На нашем сайте вы можете читать онлайн «Школа начинающего «колбасника». Учебный курс». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Школа начинающего «колбасника». Учебный курс
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
24 июля 2020
Краткое содержание книги Школа начинающего «колбасника». Учебный курс, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Школа начинающего «колбасника». Учебный курс. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Олег Кочетов) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Хотите вкусной колбасы? Делайте её сами! Думаете, что это слишком сложно, что у вас не получится? Получится! Тем более, что никакого сложного оборудования не понадобится.
Чтобы начать делать колбасу и мясные деликатесы в домашних условиях, вам потребуется оболочка для колбас (в наше время это уже не дефицит), мясорубка, желание, а также проверенный рецепты и чёткие технологические инструкции, которые вы найдёте в этой книге.
Школа начинающего "колбасника" - это учебный курс для начинающих. Читайте текст урока, смотрите рекомендованные видео, делайте всё в точности по рецепту и наслаждайтесь вкусными мясными деликатесами. Каждый урок заканчивается домашним заданием.
Шаг за шагом, от простого к сложному вы пройдёте путь от новичка до мастера.
Школа начинающего «колбасника». Учебный курс читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Школа начинающего «колбасника». Учебный курс без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Для участников Школы начинающего колбасника предусмотрена скидка в размере 10 % на товары для изготовления колбас. Чтобы воспользоваться скидкой, перейдите по ссылке «Товары для изготовления колбас» и при оформлении заказа в поле "Код купона" напечатайте слово школа с маленькой буквы и без кавычек.
Товары для изготовления колбас: http://www.pogrebok.net/collection/domashnie-kolbasy
А можно купить «Набор начинающего колбасника», в который я включил необходимый минимум для прохождения данного курса.
Тут будет реклама 1
Набор начинающего колбасника
Этот набор специально для тех, кто только начинает заниматься изготовлением колбас в домашних условиях. Здесь всё самое необходимое, чтобы попробовать свои силы:
Оболочка для варёных колбас и ветчин диаметр-65 мм (5 метров)
Оболочка для копчёных колбас диаметр-45 мм. (5 метров)
Черева свиная диаметр 28–38 мм. (5 метров)
Коллагеновая оболочка диаметр 24 мм.
Тут будет реклама 2
(5 метров)
Шпагат колбасный хлопчатобумажный (50 метров)
Для участников нашей Школы я установил скидку 20 % на набор начинающего колбасника.
Как воспользоваться скидкой?
Чтобы воспользоваться скидкой, перейдите по ссылке «Купить набор начинающего колбасника» и при оформлении заказа в поле «Код купона» введите слово колбаса с маленькой буквы и без кавычек. Стоимость Набора автоматически изменится.
Купить набор начинающего колбасника: http://www.
Тут будет реклама 3
pogrebok.net/collection/skidki-i-aktsii
Что такое нитритная соль и для чего она нужна?
Нитритная соль – это поваренная соль с добавлением нитрита натрия в количестве 0,5–0,6 %. Она используется в мясопереработке и продаётся в специализированных магазинах, которые торгуют колбасными оболочками и товарами для мясопереработки.
Нитритная соль подавляет развитие нежелательной микрофлоры и стабилизирует цвет мяса.
Изготовление колбас в домашних условиях
Какие бывают колбасы
Свежие: купаты, шпикачки, гриль-колбаски.
Тут будет реклама 4
Вареные: вареные колбасы, сосиски, сардельки, ветчины в оболочках
Копчёные: полукопченые, варено-копченые, сырокопченые
Сыровяленые
С каких колбас начинать
Свежие
Варёные
Варено-копченые
Почему?
Можно максимально точно соблюсти технологию с домашним оборудованием.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Школа начинающего «колбасника». Учебный курс, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Олег Кочетов! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
