Факторы здоровья. Часть 1

Поэтому чтобы избавиться от инфекции, важно избавиться от бактерий. В этих целях можно использовать черный перец, обладающий антибактериальными свойствами).

12.Предотвращает окисление организма (Свободные радикалы – причина множества заболеваний. Антиоксидантная активность перца помогает предотвратить окисление организма, устраняя проблему свободных радикалов).

13.Полезен для мозга (Польза перца для мозга предопределена его метанольными экстрактами и антиоксидантными свойствами, которые способствуют улучшению памяти, облегчая психические заболевания, в частности болезнь Альцгеймера).

14.Помогает бросить курить (Научно доказано, что добавление в еду молотого черного перца помогает желающим постепенно избавиться от этой вредной привычки).

15.Полезен для кожи (Масло, приготовленное с использованием перца, приобретает антиоксидантные свойства, позволяющие сохранить здоровье кожи, замедлить старение, избавиться от прыщей, уменьшить витилиго, морщины и темные пятна).

Как можно использовать черный перец

Черный перец можно употреблять несколькими способами:

– В качестве специи при приготовлении овощей и соусов.

– Сделать полезную перечную воду, помогющую очистить желудок.

– Приготовить чай с черным перцем и пить по утрам натощак – это улучшает пищеварение, а также помогает снизить вес (обязательно проконсультировавшись со своим лечащим врачом).

– Принимать смешав с медом.

– Смешать с порошком куркумы (это улучшает усвоение перца организмом).

Рецепт чая с перцем

Ингредиенты: 2 щепотки свежемолотого черного перца; 1 стакан воды;

2 ч.

Процедуры:

– Вскипятите воду.

– Добавьте все ингредиенты в кипящую воду.

– Через несколько секунд выключите газ и оставьте напиток на некоторое время.

Как правильно выбрать и хранить перец

Черный перец можно приобрести на рынке как в цельнозерновом, так и в молотом виде. Лучше покупать цельный черный перец.

Хранение: поместите перец в стеклянную банку и плотно закройте закручивающейся крышкой.

Предостережения

– Чрезмерное употребление перца может вызвать раздражение желудка.

– Не допускайте попадания перца в глаза, чтобы не допустить раздражения глаз.

– Беременные и кормящие женщины должны воздерживаться от употребления большего количества чая с перцем.

– Посоветуйтесь с врачом насчет целесообразности добавления черного перца в свой рацион.