Факторы здоровья. Часть 1

Листья кориандра, также известные как кинза, богаты марганцем, железом, пищевыми волокнами и магнием, которые помогают справиться с болью в желудке, грыжей, диареей, кишечными газами и потерей аппетита.

Кориандр обладает множеством полезных свойств, ибо его можно использовать для лечения зубной боли, боли в суставах, кори, инфекций, вызванных бактериями и грибками, а также в целях профилактики пищевого отравления. Он также полезен для кормящих матерей, так как увеличивает выработку молока. Кроме того, кориандр используется в составе лекарств, табака и, как ароматизатор во многих косметических средствах, включая мыло.

Причем ценными полезными свойствами обладают и листья, и семена, и масло кориандра, – все они имеют практически одинаковые преимущества и придают хороший аромат блюдам.

Кориандр способствует снижению уровня сахара в крови, а также уничтожению некоторых паразитов. Листья кориандра, обычно называемые «кинзой», используется во многих блюдах по всему миру.

Чем полезны листья кориандра

– Способствует похудению (Если вы ищете здоровую диету для похудения, то можете обязательно добавить в нее немного листьев, семян или масла кориандра, – они улучшают пищеварение, обмен веществ, способствуют снижению уровня сахара в крови).

– Помогает лечить различные кожные заболевания (Кориандр обладает антисептическими, противогрибковыми, детоксицирующими и антиоксидантными свойствами, которые защищают кожу от грибковых инфекций, сухости и экземы. Точно так же семена кориандра обладают антимикробными и противовоспалительными свойствами при нанесении на кожу.

Кориандр успокаивает кожу и придает ей сияние. Употребление листьев, масла кориандра и его семян может предотвратить различные грибковые инфекции и вылечить ряд кожных заболеваний, таких как сыпь, сильный зуд, аллергия и воспаления. Было доказано, что кориандр эффективен против грибковых инфекций Candida. Кориандр является отличным мочегонным и противомикробным средством, избавляющим от инфекций мочевыводящих путей. Эксперты предполагат, что будучи острой специей, кориандр полезен при ветряной / простудной лихорадке и при скоплении слизи).

– Помогает лечить стоматит (Основным компонентом, содержащимся в масле кориандра, является цитронеллаль, который действует как главный антисептик, излечивающий язвы во рту. Кроме того, есть несколько других компонентов, обладающих противомикробными свойствами, которые могут помочь в более быстром заживлении ран и язв во рту.