На нашем сайте вы можете читать онлайн «Рецепты десертов для веганов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Рецепты десертов для веганов
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
18 января 2024
Краткое содержание книги Рецепты десертов для веганов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Рецепты десертов для веганов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Ольга Сивек) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
В книге собраны рецепты сладких блюд и десертов, которые готовятся без использования продуктов животного происхождения. Выпечка, торты, мороженое и чизкейки с подробными инструкциями, несложные в приготовлении.
Рецепты десертов для веганов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Рецепты десертов для веганов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Шаг 4
Соедините сухие ингредиенты с влажными. Недолго перемешивайте, пока смесь не станет однородной.
Шаг 5
Выложите примерно по 2 столовые ложки ванильной смеси в каждую форму для кексов.
Шаг 6
Поместите в предварительно разогретую духовку и выпекайте примерно 30-35 минут. Оставьте испеченные кексы остывать.
Альпийский пирог
Коржевое тесто:
80 г сахара
120 г растительного маргарина
1 чайная ложка ванильного сахара
190 г пшеничной муки
щепотка соли
Яблочно-карамельная масса:
850 г яблок
сок 1 лимона
70 г сахара
50 г грецких орехов
70 мл растительных сливок
1 чайная ложка агара (3 г)
4 ст.
Тут будет реклама 1
л. воды
Крем с корицей:
350 мл охлажденных растительных сливок
1 чайная ложка агара (3 г)
1 чайная ложка ванильного сахара
2 столовые ложки сахара для глазури (30 г)
молотая корица
Шаг 1
Поместите сахар, растительный маргарин и сахар с ванилью в чашу кухонного комбайна. Быстро взбейте вместе. Затем добавьте цельнозерновую муку, соль и быстро вымесите, пока ингредиенты не соединятся.
Тут будет реклама 2
Шаг 2
Заверните тесто в пленку и положите в холодильник минимум на 30 минут.
Шаг 3
Раскатайте охлажденное тесто между двумя листами бумаги для выпечки. Аккуратно перенесите раскатанное тесто, заполняя им кондитерский ободок. Аккуратно сожмите края и обрежьте излишки острым ножом.
Шаг 4
Поместите готовый пирог в морозильную камеру примерно на час. Затем поместите охлажденный пирог в предварительно разогретую до 210 °С духовку и выпекайте в течение 10 минут.
Тут будет реклама 3
По истечении этого времени уменьшите температуру до 190 °С и выпекайте еще 8-10 минут, пока тесто не подрумянится. Выньте выпеченную основу для тарта из духовки и оставьте до полного остывания.
Шаг 5
Нарежьте яблоки небольшими кусочками и поджарьте в течение нескольких минут с лимонным соком.
Шаг 6
Далее приготовьте карамельный соус.
Залейте агар-агар холодной водой и перемешайте. Всыпьте сахар в сковороду и нагревайте, пока он не начнет приобретать светло-коричневый цвет.
Тут будет реклама 4
В этот момент добавьте сливки и перемешайте до полного объединения ингредиентов.
Шаг 7
Добавьте измельченные грецкие орехи.
Шаг 8
Затем добавьте агар-агар и готовьте еще около 2 минут.
Шаг 9
Переложите яблоки в соус и хорошо перемешайте.
Шаг 10
Переложите еще теплую яблочно-карамельную смесь на остывшее хрустящее дно. Хорошо разровняйте и отложите в сторону, чтобы остыть, а затем охладите.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Рецепты десертов для веганов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Ольга Сивек! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
