Вкусно о полезном

Аборигены используют этот орех при длительных переходах: негры из Африки, жуя один орешек, могут пройти 80 километров под палящим солнцем.

Учёные также отмечают эффективность колы для снижения давления, лечения гепатита, ревматизма, застойной сердечной недостаточности, венерических болезней и разнообразных инфекций выделительной системы. Экстракт колы помогает снять спазмы во время приступов астмы.

Правда, многие считают этот орех опасным: к его тонизирующему эффекту легко привыкнуть и отказаться из-за это- го от сна и нормальной пищи.

ОПАСНЫЕ СВОЙСТВА ОРЕХОВ

Как только заходит речь о правильном питании, про- двинутые спортсмены, веганы, да и просто все, кто только был на диете, вспоминают об орехах. Ах, как они прекрасны и питательны! Вот только «всем известная» польза орехов для всех и каждого – опасное заблуждение. Давайте разберёмся вместе.

Во-первых, никаких орехов, если вы на низкокалорийной диете! Это слишком питательный продукт, прямо начинённый сконцентрированными калориями.

При ожирении печени – тем более, они будут просто убивать орган. Если вы склонны к полноте в целом (то есть привели себя в норму после родов или благодаря диете, но ваши пышные формы так и стремятся вырваться из фигуры «песочные часы») – употребление любых орехов нужно строго ограничивать (30–50 граммов в день).

Кроме того, любые орехи противопоказаны тем, у кого диагностирована желчнокаменная болезнь, холецистит, дискинезия желчевыводящих путей.

И самое главное – все эти плоды являются в большей или меньшей степени аллергенами, поэтому будьте осторожны с ними, если знаете, что на некоторые продукты у вас есть аллергическая реакция.

История знает смертельные исходы из-за отёка Квинке после употре- бления большого количества орехов. Поэтому будьте очень внимательны, при первых признаках аллергии обращайтесь за врачебной помощью.

А теперь пройдёмся по конкретным представителям этих плодов. Забавно, но то, что мы называем «орехами», зачастую орехами не является, и наоборот.

Арахис – этот боб, кедровые и грецкие орехи – семена. Впрочем, сейчас наша задача – обезопасить себя от вреда плодов, которые в быту называются орехами: тех, что имеют скорлупу, съедобное ядро и коварно прикидываются страшно полезными.

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ противопоказан при диатезе и острых кишечных инфекциях, витаминизированной перенасыщенности, избытке йода в организме. Особо опасен при обострении гастрита и язвы желудка, панкреатита и кожных болезней.