План Похудения 2.0: Новый Взгляд на Здоровое Питание

Это также излишне ограничительно и сложно, и нет никаких научных доказательств, подтверждающих это.

Затруднительно следовать: правила диеты сложны, и некоторым людям может быть трудно их соблюдать. Эта непрактичность, а также необходимость отказаться от определенных полуфабрикатов и помнить, когда можно пить воду, а когда можно есть фрукты, делает соблюдение этой диеты сложной задачей.

Трудно классифицировать: большинство продуктов нельзя классифицировать просто как углеводы или белки.

Например, такие зерна, как киноа, содержат как крахмалистые углеводы, так и белок. Практически невозможно аккуратно классифицировать продукты в соответствии с правилами этого плана.

Неустойчиво: подобным диетам трудно следовать. Кроме того, любая потеря веса, достигнутая при использовании этого ограничительного плана, скорее всего, вернется, как только возобновятся повседневные привычки питания. И, наконец, соблюдение диеты с таким количеством ограничительных правил не позволяет человеку научиться питаться интуитивно.

Небезопасно для некоторых людей: людям с определенными заболеваниями следует соблюдать осторожность при сочетании продуктов питания. Людям с диабетом не следует потреблять одни лишь углеводы – им также необходимо немного белка или жира, чтобы предотвратить скачок уровня сахара в крови. Если у вас хроническое заболевание, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем переходить на эту диету.

Никаких научных доказательств. Сторонники комбинирования продуктов считают, что белки и углеводы перевариваются с разной скоростью, поэтому организму труднее их перерабатывать, когда они потребляются вместе. Они также предполагают, что разные продукты реагируют на разные уровни pH в пищеварительном тракте. Поэтому, если объединить два продукта, требующие разного уровня pH, они не смогут перевариваться вместе.

Ни одно из этих убеждений не основано на научных фактах.

Может не обеспечивать достаточное количество калорий. Ограничительный характер этого плана может также привести к тому, что некоторые люди не будут получать достаточно калорий, пытаясь избежать сочетания «неправильных продуктов». Недостаток калорий может привести к усталости и создать другие проблемы со здоровьем, например, замедление обмена веществ.