Лечим нервную систему

При недостатке этой кислоты в организме нарушается работа внутренних органов, наблюдаются расстройства нервной системы (общая слабость, быстрая утомляемость, снижение работоспособности, раздражительность, бессонница, головная боль, подавленность и др.).

Витамин РР в большом количестве содержится в дрожжах, хлебе грубого помола, крупах, шпинате, горохе, картофеле, луке, помидорах, моркови, мясе, рыбе и яйцах.

Витамин С (аскорбиновая кислота) играет важную роль в углеводном и белковом обменах веществ, окислительно-восстановительных процессах организма, регулирует уровень холестерина и гемоглобина в крови, способствует регенерации тканей и органов, участвует в синтезе гормона надпочечников и процессе кроветворения, стимулирует детоксическую функцию печени, повышает сопротивляемость организма инфекциям, улучшает состояние стенок кровеносных сосудов, отвечает за пигментацию кожи, обладает антиоксидантным действием (связывает свободные радикалы).

При дефиците этой кислоты в организме, снижается иммунитет, отмечаются нарушения со стороны внутренних органов и нервной системы (неврозы, слабость, головные боли и др. ).

Витамина С большего всего в киви, шиповнике, сладком перце, лимонах, черной смородине, апельсинах, зелени укропа и петрушки, кресс-салате, капустах, в том числе, в квашенной капусте, сельдерее, щавеле, эстрагоне, облепихе, красной рябине, унаби, помидорах, картофеле, редисе и репе.

Витамин А (ретинол), провитамин – каротин. Этот витамин принимает активное участие в различных обменах веществ организма, регулирует работу внутренних органов, стимулирует регенерацию тканей.

При его недостатке нарушается обмен веществ, работа некоторых внутренних органов и желез внутренней секреции, снижается иммунитет, отмечаются нарушения со стороны нервной системы (раздражительность, бессонница и др.).

Витамином А богаты: рыбий жир, печень, яйца, молоко, сливочное масло и сыры; каротином – абрикосы, персики, апельсины, мандарины, манго, дыня, тыква, морковь, кресс-салат, сладкий перец, зелень петрушки, щавель, шпинат, капуста брокколи, помидоры, кервель, шиповник, красная рябина, облепиха, курага, зеленый лук, салат и зеленый горошек.

Витамин Д – противорахитический витамин, имеющий несколько провитаминов: эргостерин, холекальциферол и др. Этот витамин участвует в различных обменах веществ организма, регулирует деятельность нервной, сердечнососудистой и половой систем. Чаще всего дефицит этого витамина наблюдается у детей и пожилых людей.