Лечение пряными травами и специями

Это обстоятельство нанесло серьезный репетиционный вред отрасли, т.к. под «народной медициной» большинство людей стали понимать главным образом знахарство и шаманизм не имеющие вообще никакого отношение к медицине.

Различными целебными свойствами также обладают продукты питания, как растительного, так и животного происхождения, грибы и продукты пчеловодства.

В своей серии книг «Панацея» я буду рассматривать все достоинства этих продуктов, а также противопоказания для их применения. При рассмотрении малоизвестных и не очень популярных овощей, ягод, фруктов и других продуктов питания, кроме описания их лечебного действия, я буду давать некоторые рецепты, с применением этих продуктов (как на каждый день, так и заготовок впрок), по причине того, что многие продукты люди не используют их в своём рационе питания, в основном, только потому, что не знают, что из них можно приготовить.

В некоторых книгах я буду рассматривать так же домашнюю косметику, которая вам, без больших затрат, поможет сохранить молодость вашей кожи, волос и ногтей.

Надеюсь, что мои советы помогут сохранить читателям свое здоровье и здоровье своих близких, предупредить и излечить многие заболевания.

Желаю вам на долгие годы сохранить своё здоровье, молодость и красоту.

О ЧЕМ ЭТА КНИГА

В кулинарии и народной медицине с древности широко применяются пряно-ароматические травы и специи. Они придают блюдам новые, неповторимые вкусовые и ароматические оттенки, улучшают вкус и запах пищи, придают ей изысканность и пикантность, обогащают различными витаминами, белками, минеральными солями и другими, полезными для человека веществами, оказывая при этом лечебное и общеоздоровительное действие на наш организм, повышая иммунитет и предотвращая развитие различных заболеваний.

Каждая трава и специя имеет свойственный только ей химический состав и, связанные с ним, различные целебные свойства. Отмечено, что регулярное применение этих приправ не только помогает сохранить здоровье на долгие годы, но и продлевает жизнь.

Установлено, что наибольшее количество долгожителей отмечается у тех народов, в кухне которых используется много различных пряно-ароматических трав и специй (например, на Кавказе). Все травы и специи индивидуальны по своему вкусу, аромату и лечебному действию. Их можно комбинировать между собой в различных сочетаниях. Количественные их соотношения хозяйка выбирает по своему вкусу.