Осознанное питание: как перестать бояться еды и похудеть навсегда

Запоминаем ВТОРОЕ правило:

ДАЖЕ ПИТАЯСЬ НЕПОЛЕЗНОЙ ПИЩЕЙ,

НО СОЗДАВАЯ ЕЖЕДНЕВНЫЙ ДЕФИЦИТ КАЛОРИЙ

ВЫ БУДЕТЕ ХУДЕТЬ!

А заморачиваться по поводу термических эффектов, отрицательной калорийности (которой, кстати не существует, все это миф) и затрат на переваривание пищи вам не нужно. Забудьте про доскональные подсчеты – вы не на ПП! Вы же хотите жить обычной жизнью и радоваться ей, получая удовольствие от любимой еды, правильно? Поэтому в нашем случае сутью всего питания является именно дефицит и профицит калорий.

НО ЕСТЬ ОДНО БОЛЬШОЕ “НО”!

ПОХУДЕНИЕ – ЭТО УМЕНЬШЕНИЕ ВЕСА ТЕЛА БЕЗ УЧЕТА ЕГО КАЧЕСТВА

И в большей степени похудение происходит за счет уменьшения мышечной массы, в меньшей – за счет жира. Тело теряет вес и объем, размер одежды становится меньше, но процент жира в организме остается прежним.

При этом в одежде вы будете выглядеть стройными, но стоит открыть какие-то участки тела, будет заметно, что качество тела не изменилось или даже стало хуже – появилась рыхлость и дряблость.

Вот так выглядит одинаковый вес, но с разным количеством жировой ткани:

ПОЭТОМУ НАША ОСНОВНАЯ ЦЕЛЬ:

ПОХУДЕНИЕ ЗА СЧЕТ УМЕНЬШЕНИЯ ЖИРА В ОРГАНИЗМЕ

Поясняю: чтобы при дефиците калорий не превратиться в похудевшую, но рыхло-дряблую барышню, худеть нужно именно за счет уменьшения жировой ткани, а не просто худеть ради похудения. Как же добиться этого?

Сразу оговорюсь, что в рамках данного гайда мы говорим только о питании.

Это я к тому, что одним питанием подтянутой фигуры добиться невозможно, это комплексная работа с телом. Питание – это один из инструментов.

Но в рамках этого инструмента мы можем сократить потерю мышечной массы, правильно сбалансировав рацион. Для этого нам необходимо высчитать свои индивидуальные нормы КБЖУ и научиться придерживаться их на регулярной основе в зависимости от цели – похудеть, удерживать или набирать вес.

Такая загадочная аббревиатура КБЖУ

КБЖУ – это аббревиатура, которая обозначает Калории / Белки / Жиры / Углеводы.

Эти цифры индивидуальны для каждого человека. Мало того, они еще меняются в зависимости от цели: похудеть и уменьшить процент жира в организме, набрать массу, удерживать вес, добиться рельефа. Это все разные цели, и нормы вашего КБЖУ для этих целей тоже будут отличаться.

У нашего организма с учетом тысяч лет эволюции есть установка запасать энергию – вдруг снова наступит голод.