На нашем сайте вы можете читать онлайн «От завтрака до ужина. Мои любимые рецепты». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
От завтрака до ужина. Мои любимые рецепты
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
14 октября 2020
Краткое содержание книги От завтрака до ужина. Мои любимые рецепты, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению От завтрака до ужина. Мои любимые рецепты. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Марина Калинина) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Желание приготовить что-то вкусное часто улетучивается, когда понимаешь, что на это уйдет много времени, а результат не гарантирован. Но рецепт — не догма, а творчество! Иногда его можно немного упростить без ущерба для качества, а можно, наоборот, взять идею простого рецепта, добавив что-то свое, получить то, что станет украшением стола. Отличительная черта этой книги — публикация проверенных лично рецептов и фото без обработки и использования фильтров.
От завтрака до ужина. Мои любимые рецепты читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу От завтрака до ужина. Мои любимые рецепты без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Можно добавить в аджапсандал жареный картофель, но я предпочитаю более диетический вариант. Зелень мелко порубите, посолите, поперчите (если любите острое, добавьте в самом начале острый кайенский перец) и тушите еще пару минут.
Анчовиада или форшмак по-французски
Не совсем форшмак, конечно, а, скорее, спрэд из анчоусов, чеснока, лука-шаллот и оливкового масла.
Вам понадобится:
12 соленых анчоусов
6 зубков чеснока
3 молодые луковички шаллот
200 мл оливкового масла
6 веточек петрушки
1 ст.
Тут будет реклама 1
ложка красного винного уксуса.
Чеснок и лук мелко порубите, анчоусы разделайте на филе и с помощью блендера измельчите все ингредиенты. Подавайте на тосте или с французским багетом, а также со свежими овощами или вареным картофелем.
Гуакамоле
Вам понадобится:
2 авокадо
1 лайм
Кинза
1 ст. л. оливкового масла
1—2 зубчика чеснока
Соль по вкусу
1 маленький жгучий перчик
Авокадо лучше взять очень-очень спелые, такие, что их можно размять вилкой, чеснок пропустить через пресс, выдавить сок лайма, очень мелко нарезать кинзу и перец и все перемешать.
Тут будет реклама 2
Домашний мягкий сыр
Если нет импортного сыра в магазине, сделайте его сами.
Для приготовления домашнего мягкого сыра вам потребуется: молоко 3,5 (3,2) % – 1 литр, кефир 3,2% 1 литр, соль и паприка по вкусу.
В кастрюле доводим почти до кипения (следим, чтобы не убежало) пастеризованное молоко (то, которое дольше недели не хранится! Я беру молоко и кефир из «Избенки»), затем выливаем к нему литр кефира и еще раз доводим до кипения.
Тут будет реклама 3
Помешиваем немного, чтобы все равномернее свернулось. Затем откидываем полученную субстанцию на сито или дуршлаг, выстеленные марлей или льняным полотенцем. Потом я даю этому стечь минут десять, солю сверху. А когда стекший сыр переворачиваю в емкость для хранения, солю еще с другой стороны. Убираю сыр в холодильник на полдня. Он полежит, уплотнится и будет резаться ножом, не сильно разваливаясь.Тут будет реклама 4
Я посыпала молотой паприкой, но можно посыпать и зеленью, зеленым луком, перцем, тмином, в зависимости от того, что вы любите.
Икра из баклажанов с перцем
Осень – самое время для баклажанной икры.
Вам понадобится:
3 баклажана (лучше взять небольшие молодые баклажаны)
2 помидора-сливки
1 болгарский перец
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 маленькая морковь
3 ст.
Мнения
Еще нет комментариев о книге От завтрака до ужина. Мои любимые рецепты, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Похожие книги
