Школа здорового веса Светланы Никольской

Цель данной книги – показать, что в нормализации избыточного веса важно применить комплексный подход. Каждый человек индивидуален и уникален, поэтому важно подобрать лучшую стратегию в достижении устойчивого результата.

При написании книги использованы такие методы исследования как анкетирование, анализ, синтез и наблюдение.

В основе этой книги лежит многолетний опыт консультирования. И вы можете заметить, что она построена так, как будто мы беседуем. Данная книга заменит ряд личных консультаций, всегда будет под рукой, когда можно освежить в памяти пройденный материал.

Глава 1 Теория лишнего веса и нарушения пищевого поведения

1.1 Ожирение. Что это

Человек набирает вес, когда жизнь тяжелее веса. А худеет, когда вес тяжелее жизни.

Дмитрий Марухленко

Ожирение – синдром, характеризующийся избыточным отложением и хроническим латентным воспалением жировой ткани в организме. В норме жировая ткань составляет 15—20% от общей массы тела. О наличии ожирения и его степени можно судить по ИМТ кг/м2.

Для расчёта ИМТ надо массу тела (кг) разделить на рост (м2)

.

Таблица 1. Оценка ИМТ

Риск развития осложнений ожирения очень высокий, если объем талии у мужчин ? 102 см, у женщин ? 88 см, причём это касается всех органов и систем. Это сахарный диабет 2-го типа (СД2), артериальную гипертензию (АГ), атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания, синдром ночного апноэ, неалкогольная жировая болезнь печени, желче-каменная болезнь, нарушения опорно-двигательного аппарата, репродуктивные расстройства, некоторые локализации онкологических заболеваний

.

ИМТ не всегда дает точный ответ, есть ли избыточный вес. Также необходимо учитывать состав тела – соотношение жировой и мышечной ткани.

Само по себе избыточное нахождение жировой ткани в организме провоцирует возникновение заболеваний, снижает срок жизни, ухудшает ее качество.

Поэтому считаю очень важным стремиться нормализовать вес: это никогда не рано и никогда не поздно.

Это всегда своевременно. Стоит нормализовать вес, как многие недуги проходят сами собой в виде приятного бонуса.

1.2 Причины лишнего веса

– Что особенно тебе нравится в этой булочке?

– Корица…

Однажды в ходе консультации по нормализации веса с моей клиенткой Н. сложился такой диалог. Ради вкуса и аромата корицы она готова просто так положить в рот 300 ккал бесполезной еды? Это если 1 булочка.