Одуванчик для избавления от недугов, от старения, в кулинарии, а также для некоторых других целей

Сегодня корни, листья и цветы одуванчика часто едят целиком или добавляют в добавки и экстракты для поддержания общего состояния здоровья.

Название

Официальное название и распространенные названия одуванчика обыкновенного Taraxacum officinale имеют три аспекта. Officinale, название вида, – это латинский термин, обозначающий те травы, которые обладают давно признанными лечебными свойствами.

Персы около 900 г. н. э. первоначально называли траву тарашкук а примерно 100 лет спустя после они назвали ее таракскум.

Вторая часть происхождения научного названия связана с внешним видом листьев растения. Все согласны с тем, что они напоминают клыки льва. Dents de Lion по-французски означает «зубы льва».

На протяжении всей истории растение называли с опорой на стадию разлетающихся семян или раскрывающегося цветка. Его также называли по-разному в связи с белым млечным соком в стебле – молоко, молочный горшок, собачье молоко, масло, свиное молоко и ряд других подобных вариантов.

Самым поэтичным названием одуванчика, пожалуй, является китайское название, которое переводится как «цветок, растущий в общественных местах на берегу реки».

Но, насущный вопрос… что общего между львами и мокрыми простынями? В данном случае это связано с историей одуванчика и происхождением его названия. Французы также называли это растение «pis-en-lit». Одуванчик – известное мочегонное средство. Мочегонное средство – это то, что выводит жидкость из организма. Скажем так, употребление одуванчиков перед сном может привести к тому, что вы обмочитесь в постель.

1.2 Историческое использование одуванчика. Древняя традиционная медицина

Историческое использование одуванчика

Первое известное письменное упоминание об использовании одуванчика в медицинских целях относится к 10 и 11 векам. Но считается, что его зарегистрированное использование восходит к Древнему Риму и англосаксам. Впервые он появился в европейской истории в 13 веке, когда его использовали валлийцы.

Письменная история одуванчика весьма расплывчата. Джон Джерард (1545—1611) и Джон Паркинсон (1567—1650), известные английские ботаники и травники, использовали его как лекарство, но не имеется никаких забавных цитат или странного применения этого растения.

В Персии и Восточной Индии одуванчики использовались для лечения проблем с мочеиспусканием и заболеваниями печени, как стимулятор аппетита и для поддержания пищеварения.