Растения Нечерноземья, продлевающие жизнь и молодость

Затем добавить измельченные имбирь, чеснок и черный перец и обжаривать все пару минут. Добавить все остальные ингредиенты. Готовить до тех пор, пока морковь не размягчиться и наружу станет выходить масло. Охладить и переложить в банку. Хранить в холодильнике

Томатно-гороховый соус

Для рецепта вам потребуется:

*      мелкий горошек – 1 стакан

*      гхи – 2 ст.л.

*      натертый имбирь – 1 ст.л.

*      семена тмина – 1 ч.л.

*      асафетиды – 1 ч.л.

*      помидоры (резанные) – 2 стакана

*      масло – 1 ч.

л.

*      соль – 1 ст.л.

*      сахар – 1 ст.л.

Чтобы приготовить Томатно-гороховый соус необходимо замачивать мелкий горошек 6 часов.

Варить до мягкости. Слить воду. Отставить. Растопить гхи. Поджарить имбирь, тмин и асафетиду.

Сварить помидоры до мягкости. Добавить помидоры к пряностям. Смешать горошек, масло, соль и сахар. Медленно варить до состояния крема.

Кхичкари с саго

Для рецепта вам потребуется:

*      саго – 1 стакан

*      вода – 2 стакана

*      картофель (нарезанный на кубики) – 4 стакана

*      гхи – 1/2 стакана

*      зеленый чилли (нарезанный) – 1 шт.

*      горчичные семена – 1 ч.л.

*      асафетиды – 1/2 ч.л.

*      соль – 1 ч.л.

*      куркума – 1/2 ч.л.

*      лимонный сок – 1 ч.л.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Кхичкари с саго необходимо…

Замочите саго в воде на 1 ч. Затем слейте воду.

Картофель почистите, порежьте на кубики.

Тушите картофель до готовности. Растопите гхи. Прожарьте чилли, горчицу и асафетиду. Снимите с огня. Положите картофель. Положите саго и остальные компоненты, аккуратно размешайте.

Аюрведические рецепты очень хорошо представлены в интернете и если эта система пиатания, мировоззерния и образа жизни вас заинетересовала, вы легко можете найти рецепты аюрведической кухни.

Глава 2. Несколько слов о образе жизни долгожителей

Аюрведа, как уже укзаывалось выше, это комплекс поддержания здоровья, в который входит и образ жизни.

Но далеко не все готовы медитировать, держать аскезы и заниматься йогой. Что же делать, если при этом хочется жить долго и насыщенно. В этом случае на помощь приходят современные исследователи этой темы. Так, Дэн Бюттнер, английский писатель и путешественник, составил перечень регионов с большим количеством активных долгожителей.,. Перечислим их.

Остров Сардиния (Италия)

На этом острове проживает 1,5 млн человек.