Главная » Легкое чтение » Околокулинарные заметки - Алексей Зимнегорский читать онлайн бесплатно полностью

Околокулинарные заметки

0 баллов
0 мнений
0 чтений

Дата выхода

18 марта 2024

Описание книги

Книга - кулинарный мотиватор: снимает кулинарные страхи, убирает порчу с еще неприготовленных вами блюд, учит рецептам на глаз, возвращает утраченную любовь к красивой и вкусной еде.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

Околокулинарные заметки

Алексей Зимнегорский

Книга – кулинарный мотиватор: снимает кулинарные страхи, убирает порчу с еще неприготовленных вами блюд, учит рецептам на глаз, возвращает утраченную любовь к красивой и вкусной еде.

Алексей Зимнегорский

Околокулинарные заметки

Основаны на реальном опыте, событиях, фактах, не секретных рецептах. Разные заметки написаны в разное время, в разных странах, городах, самолетах, поездах, ресторанах и прочих кулинарных и околокулинарных локациях.

ПРЕДИСЛОВИЕ

Это не книга рецептов и не волшебная пилюля, после которой вы научитесь готовить. Главное то, что вы это делать захотите, и сможете кулинарить осмысленно. Даже если не готовить, то понимать, что едите, и о чем написано в меню там, где вы будете питаться. Я постарался избежать нравоучений, лобовой мотивации и приготовить эту книгу так, чтобы она запомнилась, сделал это в разных техниках и использовал свежайшие ингредиенты. При ощущении, что вам не хватает соли, специй и чего-то еще – не стесняйтесь – добавляйте на практике.

1.ЛЕНЬ

Именно она заставляет нас избегать готовки и придумывать оправдания, что якобы кто-то из нас этого делать не умеет , а нам просто банально лень готовить самим иногда даже обычную яичницу. Взять сковородку, налить в неё немного масла, разбить туда пару яиц, предварительно обжарив лук, томаты. Нам даже лень понять, что нам лень.

2.СТРАХ

В процессе написания этих заметок я понял, что речь пойдет не о рецептах, а скорее о каких-то практических советах, которые позволят преодолеть… кулинарный страх. Да именно так! Вы же знаете – петь может каждый человек, и всегда дело только в подаче вашего вокального творчества (некоторые сейчас называют это харизмой), как, например, у Азнавура, мастеров шансона, модных, популярных реперов или Бузовой, плюс в элементарном отсутствии страха быть непонятым. Поешь в караоке уверенно – все восхищаются, хлопают в ладошки, осыпают овациями вашу смелость. Ребята, в кулинарии все тоже самое. Уверенность в том, что все, все, что вы делаете это не неправильно. Нет в кулинарии такого понятия правильно и неправильно. Есть просто по-другому. Единственное что вас должно пугать в готовке, так это две пустоты. Пустота холодильника и пустая голова, в которой нет идей, что приготовить.

3.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге Околокулинарные заметки, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Алексей Зимнегорский! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.

Похожие книги