Расскажи мне про Австралию

Что без интернета там делать нечего – надо сначала понять что за рыба продается и что с ней делать. Все наши знания оказались абсолютно бесполезными. А нам казалось, что мы-то Сибиряки ого-го какие подкованные – любую рыбу знаем как приготовить. Ещё нам показалось странным покупать там атлантический или норвежский лосось, ибо мы вон где, а Атлантика, а уж тем более Норвегия вот где…

Креветки нас не сильно впечатлили – ну свежие, ну гигантские, а вот свежайшие устрицы, которых доставали при нас из рыбацких ящиков, потом промывали и открывали тоже прямо при нас – это да.

Было очень впечатляющим! Я, наконец-то, идентифицировала один из постоянных запахов тут – это запах моря, запах устриц. В итоге наш завтрак был таким: холодное белое сухое вино, устрицы политые лимоном и хрустящий хлеб.

Я пробовала устриц первый раз в жизни и скажу, что вкус оказался тоньше чем я предполагала – в первый момент, это вкус свежайшей сырой рыбы, а сырую рыбу, особенно строганину, я очень люблю! А вот послевкусие потом, просто мммм….

Вкуснятина.

Меня безмерно удивляет, что здесь на каждые 500 метров площадки примерно такого содержания:

– детские лазилки: горки, турники, паутинки, всё сделано очень креативно и всё разное, не однотипное. Причем под ними сделано какое-то покрытие, напоминающее что-то среднее между противоскользящим покрытием на переходах и остановках в Москве – то самое красное и зеленое из порезанных шин что ли, но здесь это такое мягкое, как реально мягкий матрас – на него наступаешь и утопаешь,

– столики и столы, где можно поесть – всё чистое и в таком отличном состоянии,

– барбекюшницы, где можно в любое время приготовить еду на гриле.

И все это огромных размеров, масштабное, под деревьями и еще с тентами и парусами от солнца.

А огромный пляж и бассейн рядом с океаном, на который мы ходим так вообще напоминает гигантский игровой комплекс, самое удивительное, что абсолютно бесплатный. Там тоже и куча барбекюшниц и мест для отдыха и искусственная травка для «полежать» и лежаки и кресла на выбор, кругом тенты, огромная детская игровая площадка, туалеты.

Даже с учётом того, что тут всегда много народу, комплекс такой гигантский, что всегда можно найти пустующий уголок или столик.

Миша вчера в этом бассейне освоил маску с трубкой, теперь можно смело ехать на большой барьерный риф рыбок смотреть. Бороздил два часа бассейн вдоль и поперек.