Заколдованный цветок. Том 2

Такие банки способны выдерживать достаточно высокие температуры.

• Пока вы ждёте, выставьте таймер на 1 минуту (60 секунд). Тем временем нужно достать металлическое сито.

3. Вылейте из банки большую часть воды.

Оставшаяся вода должна покрывать дно банки на 2–3 сантиметра. Цель заключается в том, чтобы банка как следует разогрелась, а на её дне осталось немного горячей воды. Если вы выльете слишком много воды, можно долить в уже разогревшуюся банку горячую водопроводную воду – так, чтобы она покрывала дно банки.

• Если вы довели воду до кипения, подождите, пока она немного остынет. Можно также надеть кухонные перчатки, чтобы защитить руки при переливании горячей воды. Будьте осторожны, не обожгитесь!

4. Положите поверх банки металлическое сито.

Поместите сито на горлышко банки так, чтобы металлическая решётка опустилась внутрь банки.

• Сито не должно касаться воды на дне банки.

• Сито должно находиться в разогретом воздухе внутри банки, а не в горячей воде.

5.

Положите внутрь сита хотя бы 3–4 кубика льда. Старайтесь при этом действовать быстро. Можно также положить несколько кусочков льда в крышку от банки и поместить её поверх разогретой банки.

• Если сито слишком мало и в него не помещается много кубиков льда, можно использовать толчёный лед.

• В результате контакта холодного льда и горячего влажного воздуха внутри банки начнёт образовываться туман.

6. Понаблюдайте за формированием тумана.

При быстром контакте холодного воздуха вблизи льда с тёплым воздухом внутри банки должна произойти быстрая конденсация, в результате в банке образуется туман.

• Чтобы получить цветной туман, добавьте в горячую воду несколько капель пищевого красителя.

• По мере остывания банки туман постепенно рассеется.

Надежда Верболова

Морошинка

В небольшом домике у опушки дремучего леса жила-была семья: бабушка, мама и маленькая девочка.

Бабушку звали Морошина. Она была очень старенькая и очень добрая. Целыми днями она сидела на крылечке и вязала тёплые варежки и носочки, красивые салфеточки и одеяльца и носила их на продажу в соседнюю деревню.

Маму девочки звали Морошка. Она все дни проводила в заботах о своей семье – прибирала в доме, стирала, варила вкусные завтраки, обеды и ужины.