Потешные прогулки по Москве

– Моя прабабушка говорила, что в Москве был Славянский базар. Какие славяне там торговали? Чем они торговали?

– Во второй половине XIX – начале XX века одной из главных в Москве «деловых» улиц сделалась Никольская улица. Здесь расположились магазины, купеческие гостиницы, а также ресторан, который назывался «Славянский базар». Он памятен встречей здесь К. С. Станиславского и В. И. Немировича-Данченко, послужившей началом основания Художественного театра. А ещё Никольская улица и «Славянский базар» запечатлены в произведениях А.

П. Чехова.

– А что было в старину на Воронцовом поле? Теперь там только дома стоят, всё поле давно застроено. А возможно, там пшеница росла. Или овёс. Или ещё какие-нибудь злаки росли.

– В XIV веке здесь стояло окружённое лугами и лесами село, принадлежавшее знаменитым боярам Воронцовым-Вельяминовым. В XVII веке Воронцово поле было связано с охотничьими увеселениями великокняжеского двора. В то время здесь в лесу водились разные звери и птицы.

В конце века село, отстоявшее далеко от центра Москвы, постепенно слилось с подошедшими к нему городскими постройками.

– Мы с сестрой подумали, что на Зубовской площади могли жить когда-нибудь зубные врачи. Возможно, москвичи приезжали сюда выдирать зубы. Может, и не так, но что-то зубное, наверное, было.

– Никаких зубных врачей на Зубовской площади не было! С конца XVI века до 1820 года здесь проходил окружавший Москву того времени земляной вал со рвом впереди и стрелецкой слободой позади.

Стрельцы должны были защищать от нападения врагов прилегавшую к слободе часть вала и нести караульную службу у Пречистенских (Чертольских) ворот Земляного города, стоявших напротив улицы Пречистенки. В конце XVII века стрелецким полком командовал полковник И. Зубов, поэтому вся местность и носила название Зубово.

– Моя бабушка сказала, что пирожное «наполеон» изобрёл сам Наполеон. Он любил всякие сладости, умел их готовить и угощал своих солдат.

Что он умел приготовлять?

– Когда отмечался 100-летний юбилей Отечественной войны 1812 года, в Москве появилось новое пирожное – слоёное с кремом, нарезанное треугольниками – в них предлагалось видеть наполеоновскую треуголку. Придумали пирожное московские кондитеры, название его сохранилось до нашего времени, но само оно уже давно не треугольное. Все версии про кулинарные способности Наполеона и про то, что он был сластёной, просто забавные выдумки.