Личный слуга или Мама на полставки

О чем, интересно, также трепетно заботятся горничные или у них нет такого заскока?

- Пусть вопрос о моей некомпетентности решает герцог. - это его слуги, а не мои, вот пусть Его Сиятельство сам и выслушивает их жалобы.

Но тут я немного покривила душой, вопрос о моей компетентности пока и не стоял, особенно учитывая, как сильно я сегодня опоздала.

Как же хлопотно что-то делать, когда вокруг толпиться столько людей.

Я всыпала в джезву, или по народному турку, чайную ложку сахара и поставила на плиту.

Когда сахар расплавится и немного карамелизуется, добавить молотый кофе, также 1 ч.л, и еще немного прокалить перед добавлением холодной воды.

Можно использовать и горячую воду, так быстрее, но с холодной вкус получается более насыщенным.

Кстати, а вы знали, что кофе нельзя доводить до кипения?

***

- Что это? - герцог смотрел на чашку, которую я принесла, и принюхивался. Я приготовила отличный кофе, но его выражение лица заставляло волноваться.

- Ваш кофе, господин. - не могу понять, что ему не нравится?

Неужели кофе выглядит странно? Или я переоценила свои навыки, герцог ж не простой смертный, он, наверно, привык к изыскам и ему мой простолюдинский кофе и в кошмарах не снился.

Герцог Ибенир медленно поднес чашку ко рту и отпил. Настороженность сменилась удивлением, и Келион поднял на меня взгляд.

- Почему так вкусно? - огорошил он.

- Что, простите? - я была к любому вопросу, но не к такому.

Бедный, несчастный герцог, неужели он все эти годы пил какую-то бурду, вместо нормального кофе?

Даже не верится, если вспомнить, как дорожат своим великолепным герцогом Керналионом повара.

И вообще, это же герцог, кто б посмел его гадостью поить?

Пока я тихо ликовала, ведь увольнение, судя по всему, отменяется, Керналион продолжил:

- Разве кофе не должен быть горьким и мутным? Где вкус кислой травы? - он снова отхлебнул и задумчиво посмотрел в стакан. - И цвет не тот. Даже запах. Куда подевался привкус половой тряпки?

Да как это надо умудриться приготовить кофе, чтобы он стал настолько мерзким, как говорит Ибенир.

Не варили же ему зеленые кофейные бобы в чистом виде.

Керналион снова отхлебнул и с сомнением уточнил:

- Может, ты хочешь меня отравить? - в таком случае ты умрешь счастливым.

Но я умирать совсем не собираюсь, за покушение на аристократа простолюдинов казнят. Ну а я сейчас именно простолюдинка.

- Ваша Светлость, этот слуга строго следовал технологии приготовления.