Счастье быть нужным

Я сейчас спущусь на кухню, распоряжусь насчёт завтрака, присмотри, пожалуйста, за Амелией. Как только она проснётся, сразу зови меня.

— Хорошо, леди Вилия.

На кухне уже вовсю трудились Алма и её помощницы. Вкусно пахло кофе — очень нравится запах свежезаваренного, сам же напиток — нет. За столом с маленькой чашкой сидел Бертран — вот, значит, кто любитель кофе с утра выпить — который тут же встал из-за стола, стоило мне только войти на кухню.

— Доброе утро, леди Вилия.

— Доброе утро, госпожа, — вразнобой проговорили девушки.

— Доброе утро. Леди Вилия, кофе?

— Всем доброе утро. Нет, спасибо, предпочитаю чай. Алма, что у нас сегодня на завтрак?

— Ну как же, мадам Грета распорядилась приготовить кашу, через пару минут будет готова.

Подойдя к кастрюле, под крышкой обнаружила овсяную кашу на воде, выглядела она не очень аппетитно.

—Алма, и так каждое утро?

— Да, госпожа.

— Предлагаю этой кашей накормить мадам Грету. А для нас испечь оладьи, вы умеете их готовить?

— Конечно, госпожа, а ещё к оладьям у нас есть вкусный мёд и свежая сметана, её сегодня с утра доставил муж Глэнии с деревни Поспелово.

— Замечательно. Бертран, подскажите, мсье Аллистер уже проснулся?

— Час назад, выпил кофе и ушёл в кабинет.

— Спасибо, Бертран. Мсье Аллистер подсказал, что вы знаете, где можно нанять слуг в замок, — пригласите их завтра к утру. Нам потребуется дополнительные люди, чтобы привести все в порядок.

— Будет сделано.

— Алма, ты кофе варила? А куда жмых высыпала?

— Не успела ещё, вот он лежит.

— Хорошо, пересыпь его в чашку и не выбрасывай, он мне понадобится. А ещё понадобится зола. Кто сможет набрать её?

— Так Марика у нас камины чистит. Но сейчас тепло, и мы их не разжигаем.

— И что, совсем нет золы?

— Госпожа, можно проверить камин в комнате господина — пока он отсутствует, в ней, думаю, не наводили порядок, — проговорил Бертран, — сейчас отправлю туда Марику.

— Спасибо, Бертран, пусть соберёт её всю и несёт сюда. Алма, ещё мне понадобится жир свиной, я вроде бы видела в холодной что—то похожее на него.

— Сейчас Рут принесёт…

— Сейчас не надо, я скажу, когда жир потребуется, просто уточнила, есть ли он.

— Госпожа, Салли попросила вам передать, что маленькая госпожа проснулась.