Повариха

Там положила на стол несколько листов бумаги, на которой описала свои творожники, запеканку и вареники. Он просто был в шоке:

- Ты знаешь грамоту?

Я смущенно улыбнулась и кивнула.

- И счет?

Я вновь кивнула.

- А ну, сделай мне расчет твоих блюд на одного едока, - сказал он и пригласил сесть рядом.

Я взяла в руки перо и тут же, на своих страницах, напротив каждого из наименований сделала расчет в граммах и литрах. Здесь они назывались по-другому, но я уже знала, и мне не составило труда. Маред был поражен. Он долго смотрел и подсчитывал про себя, шевеля губами, поднимая в удивлении брови и, положив бумагу на стол, хлопнул по нему.

- Значит так, - прихлопнул он еще раз, - будешь мне приносить свои идеи уже готовыми, и с расчетами на одного едока. Поняла? А потом я оформлю их под твоим именем.

Я обрадовалась.

- Теперь будет невозможно украсть мои нововведения, как получилось с чесночной выпечкой булочек в трактире. Теперь мои задумки будут моими. С продажей и получением прибыли пока подожду. Хотя уже можно было предложить два варианта соусов – майонез и кетчуп.

Здесь такого не было, и я могла оформить даже авторские права. Готовить их надо было со взбиванием, а для этого решила сделать ту самую взбивалку, которую очень любила в своем мире – венчик из тонких прутиков с внутренними насечками, для полного захвата продуктов. Этот инструмент я решила заказать у местного кузнеца, который был в замке. Он не только подковывал лошадей, чинил латы и делал наконечники стрел, он также лудил прохудившуюся металлическую посуду, точил кухонные ножи и рыцарские мечи.

Я как-то наблюдала за ним, перед турниром, когда искала своего мальчишку, вечно ошивавшегося у шатров с воинскими поделками, и видела, как умеет тот делать и тонкую работу с насечками на латах и шлемах в угоду заказчику. Вот к нему-то я и пошла, после нескольких недель работы в замке.

Все уже наловчились делать по моим рецептам вареники. Теперь, нам с молодками, дали в помощницы еще двух девушек, переведя их к нам из посудомойщиц.

Они были рады, что, наконец-то, отойдут от тяжелой работы и смогут чему-то научиться. Я понимала их, как никто, и в то же время завидовала, ведь им было не так тяжко, как мне когда-то в трактире, с мытьем и помоями. Девчонки были счастливы и в тоже время любопытны и любознательны. Своими тонкими и сильными пальчиками, они быстро научились лепить красивые вареники и даже соревновались между собой, кто больше налепит. Мы, с молодками, их поощряли и хвалили.