Александра. Превратности судьбы

— Считай пока по максимуму, — подумав, решила я. — Колоть будем позже, когда мороз немного схватится. Кстати… Есть у меня идея, как хранить мясо. Только кузнец нужен.

— Так в Цветках есть, госпожа, — пожал плечами Никифор. — Он много что делает, от подков до железных бочек.

— Вот бочка мне и нужна, — улыбнулась я, вспоминая, как коптят мясо на Земле.

Конечно, я не про заводы и фабрики, где всё автоматизировано, а оборудование стоит миллионы. Совсем нет… Я про старый, дедовский метод горячего копчения.

Хотя… Приготовить мясо холодного копчения тоже не так уж сложно.

А ведь коптить можно не только мясо, но и рыбу. Но моря у нас нет, только пресные водоёмы. Да и поздно уже, просто некого отправлять на рыбалку, сети ставить. А там уже и зима, озёра льдом покроются. А отправлять людей на зимнюю рыбалку — то же самое, что гнать на верную смерть: озёра нормально не промерзают, лишь покрываются небольшой коркой льда. Так что побудем пока без рыбки. В Ставросе есть море, может, получится привезти оттуда несколько ящиков морепродуктов.

— Миледи, я могу идти? — занервничал Никифор, о котором я и думать забыла, увлечённая новой задумкой.

— Да, конечно, — разрешила я. — Я тебе потом скажу, сколько скота на убой пойдёт.

Учитывая, что народа у нас много, надо было запастись нормальным количеством. Каждому хоть раз в день, но должен перепадать кусок мяса. Да, можно и реже, в деревнях так и есть, но я склонялась к мнению, что без мяса нет сил, а силы нам понадобятся.

Я вернулась в дом и прошлась по замку — проверить, как идут дела. Почти все, кроме раненых, сейчас были заняты в лесу и в Савках. Сегодня должны были закончить. Эраст пропадал в Дворках, тренируя будущих солдат. За серебрушку женщина из Дворок готовила для будущего гарнизона, так что трудились ребята не голодные. Эраст каждый день отчитывался передо мной, как идут дела. Пока тренировки шли плохо. Из сорока мужчин в гарнизон годились только семь. Они имели небольшой боевой опыт и знали, с какой стороны за меч хвататься.

Остальные же… Физическая подготовка была неплохая, всё же мужики деревенские, а в деревне много тяжелой работы. Да только они как лошади-тяжеловозы. Вроде и сильные, но неповоротливые.

— Эраст, подбери лучших, — вздыхала я каждый раз. — Негде мне солдат найти, а нужны прямо сейчас. Гоняй сильнее, смотри потенциал. Семь человек — это очень мало.

И в Дворках, и в Цветках образовались свои патрули.