Человек. На шаг ближе к звездам

Неплохая заявка, не так ли? От кого другого я бы отмахнулся не глядя, но Джозеф не раз удивлял меня за эти годы. Я сказал, что посмотрю и скажу ответ позже. Через пару дней я дал свое согласие, величайшая авантюра в моей жизни. Мы могли потерять все: деньги, работников, всех клиентов.

Размах его идеи завораживал, второй этаж, два зала: один повседневный и один особый, Джозеф не любил слова VIP. Полностью перестроенная кухня и выходы. Он предусмотрел все, за исключением расходов. И тут, надо признаться, я рад, что он ошибся, хоть в чем-то Джозеф был слаб.

Бухгалтерия не его конёк. Однако к тому времени, когда деньги кончились я уже проникся его идей и оставшуюся сумму заплатил я.

– Извините что перебиваю, – не выдержав, спросил я. – Вам не кажется, что Джозеф изначально знал о количестве затрат и просто вынудил вас потратить свои деньги.

– Нет, нет. Об этом не может быть и речи. Когда приносили счета, я видел, что что-то не так, он становился с каждым днем все более хмурым. А когда сообщал мне, что не может закончить строительство своими силами, то чуть не плакал.

Я его таким не видел никогда.

Итак, мы все закончили, ресторан был великолепен. Вы его видели? Идеальная планировка, подбор материалов. Не хватало только посетителей. Нужно было сообщить им, что мы есть. И тут снова Джозеф выдал безумную идею. Он предложил дать рекламу на ТВ и не брать денег с посетителей четыре дня, если они сами не захотят заплатить. А в случае убытков, обещал покрыть расходы со своей доли дохода в будущем.

И я снова согласился. Только в первый день я предложил разослать приглашения нашим старым клиентам. Так и сделали. В первый день мы обслуживали постоянных в прошлом посетителей, а ещё три дня всех желающих. Результатом стало то, что всего три человека не заплатили за еду! Остальные были в восторге. Все наши затраты окупились за семь месяцев. Феноменальный успех для ресторанного бизнеса.

Джозеф продолжал работать на кухне, а через время занял моё место управляющего.

Я теперь мог наслаждаться жизнью с семьёй, не заботясь о средствах. В мои шестьдесят два года, я захотел отдохнуть, повидать мир. Вам повезло застать меня в Париже, завтра я улетаю в Новую Зеландию, чтобы…

– Мы это знаем, – усмехнулся я. – Последний вопрос. Расскажите о личной жизни Джозефа, если знаете что-либо.

… рассказывать особо нечего, родители умерли, когда он был совсем мал, а постоянную спутницу он не завёл. Не каждая девушка выдержит его характер.