Ойме

Наверное, туристический сезон скоро закончится, и о полных летних посадках можно будет только вспоминать.

Ясно, вот почему Марта нацелилась на кейтеринг – выездное обслуживание. Прибыль нужна, чтобы ипотеку за помещение платить.

Мимо стойки проплыла рыжая голова Квиле. И тут Лёка кое-что вспомнила.

– Эй, погодите, – перегнулась Лёка через стойку.

Квиле остановился, оглянулся. Потом указал на себя и вопросительно поднял брови.

– Да, я хочу с вами кое-что обсудить.

– Ну, давай. – Квиле глянул на дорогие часы и влез на высокий стул.

Сцепил руки в замок и положил на стойку. – Слушай внимательно. Сны – это всего лишь сны, даже если они вещие или показывают прошлое. Ты попросила – ты увидела. Не надо на этом зацикливаться. Хотя информация интересная.

– Э… спасибо, конечно, но я не об этом.

– Да? А о чём?

– Вы же во вкусах кофе разбираетесь.

– Полагаю, да.

– Я тут рецепт один придумала. Себе дома так делаю. Может, попробуете?

Квиле заинтересованно хмыкнул.

– Ну, давай. Попробую.

Две порции.

– Ладно, – кивнула Лёка.

Заказов пока всё равно не было, поэтому можно немного отвлечься. Лёка взбила густые жирные сливки, потом влила в них сгущёнку и хорошенько перемешала. Добавила чуть варёной сгущёнки для густоты и карамельного привкуса.

Молочно-сливочную массу аккуратно положила на дно прозрачной чашки, сверху налила кофе. Сделала две таких порции. Когда ставила на стойку, к Квиле уже неслышно присоединилась Лариса.

Ведьма взяла чашу и глянула на просвет.

От мусса медленно поднималась светлая пелена, окрашивая тёмный кофе в мягкий пастельно-бежевый цвет. Квиле, недолго думая, взял ложку и пару раз опустил в чашку, чтобы кофе стал светлее, но полностью слои не перемешались. И только потом отпил. Подождал, отпил ещё.

– Ну? – спросила Лариса, косо глядя на него и опуская ложку в свою чашку.

– Вполне, – похвалил Квиле и размешал напиток ложечкой. – Можно ещё ореховый сироп сюда добавлять.

– Или карамель вместо варёнки. – Лариса попробовала кофе и причмокнула.

– Фантазия у тебя работает.

– Делать кофе – это талант. – Квиле поставил пустую чашку на стойку.

– Увы, это мой единственный талант, – пробормотала Лёка, гадая, одобрит Марта включение в меню нового рецепта или нет.

– Попробовать определённо сто́ит. – Квиле отряхнул руки. – Иди и предложи.

– Сейчас? – Лёка никак не рассчитывала на разговор с хозяйкой сегодня.

– А почему нет? Давай, иди.

– Я не могу уйти из буфета.