Петербургские истории

Борщ подойдет для ее светлости?

– Твой борщ подойдет и для ее величества, Криста, – бабуля меня обняла и чмокнула в щечку.

Димитрий хихикнул, не отвлекаясь от дела. Я мигом обернулась:

– Не ложкой, а венчиком!..

Дима поспешно его схватил и начал размешивать правильно. Бабушка ушла. Люська притащила себе две табуретки и села чистить картошку. Я заправила борщ окончательно и вернулась к овощам: хочу сделать рагу с курятиной, а для этого овощей надо много.

– Криста, готово! – Димитрий показал мне кастрюлю.

– Молодец.

– Смазать маслом и посыпать сухарями! – отбарабанил ученик.

– Умничка. Действуй!

Люська привстала и начала издалека наблюдать. Я зыркнула в ее сторону, но пока промолчала. Дима подготовил форму и выложил половину пюре. Посмотрел в записи (я заставила его записать себе рецепт в особый блокнот) и достал заранее подготовленный фарш. Я кивнула, и он старательно разровнял его поверх слоя пюре.

– Правильно, теперь остатки пюре, смазать яйцом и в духовку.

– Ага…

– Ну вот, молодец, – я кивнула и занялась обжаркой курицы, – теперь ты можешь делать себе запеканки.

– Только форму себе куплю, – кивнул Димитрий, – и венчик с толкушкой!

Подумал.

– А сосиски туда добавлять можно?

– Да все, что угодно, можно. И сосиски, и колбасу, и овощи. Сыром можно поверх яйца посыпать.

– Кусочками?

– Натертым на терке.

– Ага!.. – он подумал. – Значит, терку тоже купить надо.

– А у тебя разве нет?

– Я у тети Оли одалживал. Но своя же лучше?

– Однозначно лучше.

Обжарив кусочки куриного филе, добавила в латку к овощам и поставила на медленный огонь. Ну вот… обед есть, ужин тоже есть, можно расслабиться. Люська чистила картошку. Дима сидел напротив своей плиты и что-то читал. Вот и мне тоже можно что-нибудь почитать.

– А что ты читаешь? – Люськин голос прозвучал так внезапно, что я вздрогнула. Правда, спрашивала она не у меня, а у Димитрия.

– Исследование периода Великой смуты.

– А-а… – Люська и история родились в разных вселенных, поэтому девица мигом потеряла интерес.

Снова тишина. Мы читали, соседка работала. Хлопнула дверь, и в кухню вкатилась Варфоломеевна:

– Вы слышали?!. – полным восторга голосом начала она.

Мы подняли головы и молча уставились на нее.

– Писецкая преставилась!!! – возмутительно бодро сообщила соседка.

– И чо?.. – вяло отозвалась Люська.

Димитрий, как новичок, помалкивал и слушал. Меня лично эта новость никак не касалась, хотя чья-то смерть – это всегда плохо.