Кекс с изюмом, или Тайна Проклятого дома

Потом начинаю понемногу добавлять взбитые тобой белки. Частями. Добавила – размешала. Потом снова и снова. Усвоила?

- Затвердила, как молитву. А что теперь?

- Теперь разливаем по формочкам.

И Лисси показала рукой на железные формочки, громоздящиеся ровными стопками в отдаление.

- Ничего себе! И это нам столько пирожных делать? – ужаснулась Хелли.

- Ну а что ты думала? Представляешь, сколько на ярмарку придет народа? Всем должно достаться хотя бы по одному пирожному от Фелиции Меззерли.

- От восхитительной Фелиции Меззерли.

Нет, от блистательной Фелиции Меззерли. Даже, я бы сказала, от…

- Не подлизывайся. Не поможет. Иди за формочками.

- Хотя бы попыталась, - вздохнула Хелли и начала расставлять формочки на столе.

Девушки наполнили формы готовым варевом, потом расположили их на нескольких полках разогретой духовки, а вниз засунули сковородку с водой.

- Это, чтобы кримкейки не потрескались, - объяснила Лисси и подбросила еще дров в печку.

- Откуда у тебя столько формочек? Где ты их купила? – поинтересовалась Хелли.

В ожидании окончания выпечки подруги уселись на лавочку под жасмином. Они стащили поварские колпаки и стали обмахивать ими потные лица. От жара печи веснушки на лице Лисси, казалось, стали еще ярче. Она вытащила шпильки и постаралась заново уложить волосы.

- Мето мапа мее мапазал… Это папа мне заказал по каталогу, - объяснила Лисси, вынув наконец последнюю шпильку изо рта. - Он попросил прислать из столицы каталоги фирм, которые выпускают посуду и разную кухонную утварь, а также фирм по производству техники для профессиональных поваров.

Все стоит больших денег. Но без этого ничего не получится. Пока я купила только различные формы для пирожных, фигурные ножи для вырубки из теста печений и пряников, специи и дополнительные ингредиенты, которых не найдешь в нашей глуши.

- Да? Очень интересно. А какие?

- Я тебе сегодня покажу одну суперскую вещь. Как раз хочу поэкспериментировать.

- Обожаю эксперименты.

Выпекание кримкейков заняло не один час, и девушки закончили только ближе к обеду.

- Теперь остался последний штрих, - с видом заправского художника сказала Лисси.

Она достала из кармашка фартука маленький пакетик, в котором пересыпался серый порошок.

- Что это? Цикута? Мышьяк? – с видом знатока поинтересовалась Хелли.

- Хорошая версия. Но нет. Пока моей целью является привлечение клиентов, а не их умерщвление. Та-а-ак. Что тут надо делать? Ага.