Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники
Илья Лазерсон
Готовим без кулинарных книг
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Императорская кухня. XIX – начало XX века. Повседневная жизнь Российского императорского двора
