На нашем сайте вы можете читать онлайн «Миллион в стаканчике кофе». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Бизнес-книги, Личная эффективность. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Миллион в стаканчике кофе

Автор
Дата выхода
01 ноября 2022
Краткое содержание книги Миллион в стаканчике кофе, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Миллион в стаканчике кофе. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Анна Шелест) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Управлять бизнесом - как управлять автомобилем на сложном и извилистом пути. На этой дороге есть свои правила, регулировщики в виде налоговой и прочих инстанций, запрещающие знаки, неровности, скоростные трассы и ограничения скорости. Которые, кстати, устанавливаете вы. И именно вы определяете свой маршрут. Эта книга - для начинающих и действующих "водителей бизнеса". А еще для больших любителей кофе. Дорога от старта и поиска инвестиций до успешной сдачи экзамена - 20 миллионов выручки в год и полмиллиона прибыли в месяц. И это не предел. Хотите так же? Пристегните ремни. Поехали! Об авторе Анна Шелест - предприниматель, психолог, экс-редактор издательства "Бомбора", наставник для управленцев и владельцев бизнеса
Миллион в стаканчике кофе читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Миллион в стаканчике кофе без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Обучение
завершилось аттестацией с выдачей сертификатов о прохождении курса. Я
вернулась домой с дипломом бариста, багажом знаний и готовностью
вершить горы.
Осталось самое простое (или сложное?) – найти первых бариста. В
книге Говарда Шульца про империю «Старбакс» автор с помощью шляп
метафорично описывает, как мы играем разные роли в нашей жизни. С женой
ты надеваешь одну шляпу, с родителями – другую, с коллегами – третью, с
друзьями – четвёртую. И вот, я надела «шляпу эйчара» и отправилась на
поиски первых сотрудников.
противоположной стороне за столом собеседований, я не понимала, чего
именно жду от них. «Главное, чтобы кофе любил и человек был хороший, общительный и добрый. И не хотел много денег», – думала я. Мы ведь не
планировали огромные зарплаты, немного выше рынка. А как иначе? Мы
будем создавать бизнес, а не благотворительный фонд.
С кандидатами мы встречались в городских кафе, и я рассказывала, что
скоро откроем красивый киоск с чумовым кофе и классными бариста.
Приходилось показывать на картинках будущий проект. Ведь его ещё не
12
построили! Было странно звать сотрудников на работу в заведение, которого
ещё нет. Но я старалась визуализировать и говорила о новой кофейне с таким
воодушевлением, что порой казалось, что я им что-то продаю. Задача была не
просто найти подходящего человека, а убедить его пойти с нами.
нами путь от старта. И спустя две недели поисков мы нашли троих ребят.
Первому из них повезло больше всех – он был также отправлен на обучение
в Ижевск за наш счёт, и работа в нашей команде началась для него с
небольшого приключения.
– Поедешь на родину «Бурановских бабушек» учиться мастерству
бариста? – спросила я у одного из наших первых бариста. Это был
риторический вопрос.
К сожалению, несмотря на все достоинства нашей северной столицы, сегодня у многих молодых ребят и девушек на предложение «уехать из
Сыктывкара» ответ будет незамедлительным и однозначным: «Когда
отправляемся?».
Итак, я провела всего шесть собеседований и выбрала трёх кандидатов, которые были лучше трёх других. Вроде бы отлично. Но стоит добавить, что
трое других были просто ужасными, и поэтому на их фоне ребята смотрелись
просто идеальными кандидатами. Не повторяйте моих ошибок.





