На нашем сайте вы можете читать онлайн ««Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Научно-популярная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
«Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии

Автор
Дата выхода
31 октября 2023
Краткое содержание книги «Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению «Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Галина Райхерт) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
«Не пить – так же прекрасно, как пить!». Этими словами заканчивается третья книга Галины Райхерт, а могла бы с них начинаться! В книге изложена авторская концепция о проблемах алкогольной зависимости,.о возрождении питейных традиций и возможности превращении бытового пьянства в культурное питие... Теория умеренного и культурного пития заслуживает не только критики со стороны трезвенников, но и права ответить им. Поскольку трезвость в России на сегодняшний день недостижима, то хороши любые средства, чтобы уменьшить последствия пьянства. Полезная информация, проверенные советы и рецепты, собранные впервые в одной книге, пригодятся всем! Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
«Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу «Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Можно, конечно, помечтать о том, как на генном уровне «убрать» влечение к спиртному, стереть генетическую память о языческих ритуалах и обрядах, коренным образом изменить обменные процессы, избавить человечество от страданий алкоголизма (а ведь действительно страданий, и неподдельных!).
Но никому не известно, какие отдаленные и непредвиденные последствия это вполне возможное вмешательство способно вызвать…
Ученый и писатель-фантаст И. И. Варшавский, ныне позабытый, в далеком 1966-м году написал рассказ «Тревожных симптомов нет»: врачи научились вместе с восстановлением сердечной мышцы, регенерацией печени и прочем омоложением организма заодно инверсировать память – удалять нежелательные, «неперспективные», травмирующие воспоминания, которые могут помешать человеку в отдаленном будущем, – а последствия были печальны…
Глава 2.
Путь от ритуальных напитков к водке. «Хлебное вино» и исторические пьянки. Царевы кабаки: «Жрать дома будешь!» Торговля «распивочно и на вынос».
«От морозу и зол становишься, и водку пьешь не в меру»
А. П. Чехов, «Мороз».
«Смысл водки в том, чтобы быстро, одним ударом
проглотить содержимое маленькой рюмки (наливать из
бутылки, содержащейся в морозильнике), как если бы это
был глоток огня, и немедленно, в ту же секунду закусить
очень горячим или очень острым все равно чем: грибом,
соленым огурцом, маринованным перцем, соленой рыбой,
раскаленным борщом, горячей сосиской в томате –
неважно».
Т. Толстая, «Золотой век».
Каждый пьющий и выпивающий человек имеет свою историю приобщения к питию. Но мало кто задумывается о том, что эта сторона его личной жизни предрешена и обусловлена не только физиологическими причинами, но и многовековым Историческим Процессом.
Знакомство с «веселящими» продуктами и напитками произошло у человека еще до возникновения каких-то признаков кулинарии, потому что в природе весьма распространены бродильные процессы.








