«Жемчужного дерева ветви из яшмы…» Китайская поэзия в переводах Льва Меньшикова

Кружочки «матушки девятерых» – образное название для нефритовых кружочков, использовавшихся для ладов музыкального инструмента, числом девять.

Бо Цзы-я – легендарный певец и музыкант, упоминаемый в философском сочинении «Ле-цзы».

(ПОДСТУП ВТОРОЙ)

Гость сказал:

– Тельца молодого молочное брюхо,

С добавкой из нежных побегов бамбука.

Собаки упитанной мягкое мясо,

Под легким покровом из горного лука.

Вот дикорастущее чуское просо,

Вот варваров западных аньские яства:

Не нужно их жесткую грызть оболочку,

Попробуешь – будут во рту рассыпаться.

И еще можно велеть приготовить:

Что И-Инь поджаривал-отваривал,

Что И-Я умел по вкусу выделить:

От медвежьих лап ладошки нежные,

Соус острый из пиона горного,

Мясо в тонких ломтиках прожаренных,

Карпов свежих мелко-мелко рубленных,

Подливу с «осенней поры желтизной»,

И «белые росы» – салат овощной.

Из цветов орхидеи пусть будет вино,

Когда пьешь его, рот освежает оно.

Кашу из горного проса,

Жирную барса утробу

Запивают обильно, понемножку вкушая, —

Так вода закипевшая снег растворяет.

Это все – изысканнейшие яства, какие только есть в Поднебесной. Можете ли вы, Наследник, найти в себе силы подняться и отведать их?

Наследник ответил:

– Ваш покорный слуга болен и не сможет этого.

Примечания: Чуское просо – просо из области Чу, где происходит беседа.

Аньские яства – яства из области Аньси на крайнем западе тогдашнего Китая.

И-Инь (XVIII в. до н. э.) – помощник Чэн Тана, основателя древнего государства Шан или Инь. Кроме других заслуг, легенда приписывает ему умение приготовить пищу, достойную государя.

И-Я – человек, упоминаемый в древних сочинениях, которому приписывается умение, пробуя пищу, определить, на какой воде она приготовлена.

«Осенней поры желтизна» – образное название хризантемы.

(ПОДСТУП ТРЕТИЙ)

Гость продолжал:

– Вот резвые кони из Чжун и из Дай

(В колесах повозок надежные спицы) —

Передний походит на птицу в полете,

Последний как будто по воздуху мчится.

Откормлены там, где луга из пшеницы.

Трепещут внутри, хотя сдержанны внешне,

Их крепкой уздой заставляют

к удобной дороге стремиться.