Поэтическая кухня. Рецепты в стихах

Не трогать только, лишь, лимон —

Весь сок в отвар мы выжмем,

Заправив всё, но оживлен

Ветчинкой будет нежной…

Её берем мы двести грамм,

А, больше и не надо…

Ведь овощей всех килограмм

Так совокупность вклада.

Теперь осталось посолить,

И, дело будет в шляпе.

Потом холодник охладить,

Для будущих всех трапез.

Готов к употреблению станет,

Когда он два часа стоит,

Он в холодильнике все ткани…

В свекле весь будет колорит.

А подавать на стол, как борщ,

Единственно, то греть не нужно!

Сметанки ложку нехитро —

В тарелку… Можно кушать!

    30 сентября 2018 года.

Творожная запеканка с черной смородиной

Все мы помним с детского сада

Завтрак творожный: вкуснее – не надо!

В ностальгию по детству сейчас мы войдем,

Вкус детства на кухне произведем…

Нам для начала – взять творог зернистый,

Четыреста грамм нам выложить в миску…

Сметаны сто грамм, пяти, что, процентной

Добавим, не в жирности вовсе вся ценность!

И два яйца мы вобьем покрупнее,

Сахара всыплем мы в миску смелее…

Сахара ложки четыре столовых,

И, молока, влить нам столько же ложек…

Ванили пакетик, и манки немножко —

Всего пару чайных насыплем мы ложек.

Всю смесь мы тщательно размешаем…

Если есть блендер – его мы включаем…

Смажем мы форму для запекания

Сливочным маслом, для неналипания…

Половину мы выложим массы творожной,

Смородины ряд кладем осторожно…

Затем остальную мы массу всю ложем,

Рисунок мы ягодой сверху разложим…

Духовку мы включим заранее сразу,

Не больше сто семьдесят выставить градус.

Как разогрелась, выпекать мы поставим,

Минут сорок пять мы ее выпекаем.

Чуть потемнела, но еще не готова

Для того вкуса, что был бы путевый…

Остудим мы блюдо. Подать, чуть прохладной…

Польем мы сгущенкой, а, лучше сметанкой.

Можно её всю полить киселем…

И в запеканке вкус детства найдем!

    1 октября 2018 года.

Торт Прага

В каждой семье есть праздников много;

Все дни рождения, встреча Нового Года…

Хозяйки стараются всех удивить,

Своими руками застолье снабдить.

В последнее время нет полной надежды,

На общепит, есть такие невежды…

Тортом покупным скорей отравиться…

Торт сделаем сами, со старых традиций.

Чешский рецепт мы сегодня откроем,

Воплотим чудо мастера поварское…

Список составим продуктов, что нужно,

С семьей все пройдем в магазинах мы дружно.