На нашем сайте вы можете читать онлайн «ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Серьезное чтение, Современная проза, Современная зарубежная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ

Автор
Дата выхода
31 мая 2023
ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу ШИРИНЛИКЛАР МАМЛАКАТИ без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Қиздирилган ёғда пишириладиган хамирли маҳсулотлар ҳам бизнинг кўпмиллатли ошхонамиз таомномасида катта ўринни эгаллайди. Қиздирилган ёғ ўрнида ўсимлик ёғидан: кунгабоқар, зиғир, пахта ва жўхори ёғидан фойдаланган маъқул Бир ёғни ўрнига иккинчи ёғ билан аралаштирганда 1:1 миқдорда солиниши тавсия этилади.
Маҳсулотларга ёқимли таъм ва ифор бериш учун турли хил таъм ва ароматли моддалар – ванилин, қаҳва, қуруқ вино, спиртли ичимликлар ва ош тузидан фойдаланилади.
Бизда сотувда бўлган ванилин ва ванилин шакари рецептга қараб унли маҳсулотларда фойдаланилади. Унли маҳсулотларда табиий қаҳвадан қайнатилган ҳолда фойдаланилиши лозим, у пишириққа ранг ва ўзига хос таъм ҳамда ифор бериш учун мўлжалланган.
“Тоблашсиз тайёрланадиган ширинликлар” бўлимида, асосан, печеньедан тайёрланадиган рецептлар келтирилган. Ширинликлар тайёрлашда таркибида сули мавжуд бўлган печеньелардан фойдаланиш тавсия этилмайди.
Қандолатчилик маҳсулотларини ишлаб чиқаришда, асосан, шоколадли крем, шоколадли помада, шунингдек, хамир тайёрлашда какао кукунидан кенг фойдаланиб келинади.





