На нашем сайте вы можете читать онлайн «Пряничная империя». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Пряничная империя

Автор
Дата выхода
22 февраля 2024
Краткое содержание книги Пряничная империя, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Пряничная империя. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Виктория Бредис) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Казалось бы, что необычного в пряниках? Люди любят пряники, люди делают пряники, что тут такого? Я так думал до того, пока не увидел пряники выше меня ростом, безумной красоты и детализации, я увидел сотню пряничных мастеров и тысячи людей, которые интересуются пряниками. Я был заинтригован — оказалось, это действительно целая империя, которая у всех на глазах и которую почти никто не замечает. А ведь в ней трудятся замечательные люди и нельзя молчать о них, их таланте и их бизнесе.
Пряничная империя читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Пряничная империя без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Пряники ручной росписи мы до сих пор делаем. И до сих пор это получается на уровне. В 2020 году я получила Highly Commended в Международном конкурсе Cake International Cake Edition в номинации Decorated Cookies.
Сегодня основой производства являются пряники с пищевой печатью. В сентябре мы изготовили 6500 наборов для известной торговой марки. К концу декабря численность сделанных пряников составила более 10000.
Производство носит сезонный характер, поэтому количество сотрудников зависит от пиковых и не пиковых периодов.
Давайте разберём производство классического корпоративного заказа с пищевой печатью.
Сейчас сильно развивается печать с картинками из нейросетей. Мы также их осваиваем, считаю, у нейросетей большое будущее. Детализировать картинки в печати проще, нежели в ручной росписи и уже легче уместить и подпись с большим количеством слов, и нужную картинку. А если применить ещё и ручную декорацию – получается идеальный вариант.
На данный момент основной вид пряника-козульный пряник.
Мы планируем расширить вкусовой ассортимент.





