На нашем сайте вы можете читать онлайн «Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день

Дата выхода
31 мая 2020
Краткое содержание книги Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Андрей Алексеевич Клименко) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Лето уже пришло, а что готовить не знаешь? Тогда новая книга Андрея Клименко станет вашим верным спутником в жаркий сезон. Карантин? Кризис? С этими рецептами Ваша домашняя еда будет лучше любого ресторана! Вкусно, полезно и просто! Готовить легко, когда знаешь как! Книга "Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день" поможет тебе готовить так, что Ваши пальчики захочется облизывать! В книге есть огромное количество рецептов блюд на мангале, много разных видов салатов, маринадов и оригинальных соусов на все случаи жизни! Чего же ты ждешь?! Давай начнем готовить вкусно вместе!
Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Две куриные грудки, 6-7 средних томатов, 3 зубчика чеснока, 2 небольших синих луковицы, пучок базилика, соль и перец по вкусу.
Куриные грудки промойте, обсушите и разрежьте вдоль, но не до конца – чтобы можно было их раскрыть, как книгу. Натрите грудки снаружи солью, а внутри-солью, перцем и давленным чесноком. Томаты помойте, два из них нарежьте тонкими кольцами, а остальные разрежьте пополам. Лук очистите и нарежьте дольками, листья базилика снимите со стеблей. Нарезанные кружочками томаты с листьями базилика выложите на раскрытые грудки.
Фаршированный перец на гриле
Подготовка: 20 минут.
Приготовление: 20 минут. На 4 персоны.
6-7 крупных перцев разного цвета, 600 г отварного филе, 0,5 стакана отварного риса, одна крупная синяя луковица, 2-3 столовых ложки сметаны, 150 г твёрдого сыра, 1 ч. л. не острой горчицы, 0,5 ч. л. любых специи для мяса, 6-7 зелёного лука, соль и перец по вкусу, растительное масло.
1) Приготовьте начинку: отварное филе перекрутить на мясорубке в большую миску, добавьте отваренный рис, нарезанный мелкими кубиками лук, сметану, горчицу, специи, соль и перец, туда же натрите на терке половину сыра. Хорошо перемешайте и оставьте в сторону.
2) Перцы помойте и обсушите, после разрежьте вдоль пополам вместе с плодоножкой, чтобы образовались "лодочки" для фарширования, и удалите семена. Смажьте половинки перцев растительным маслом снаружи и внутри.
3) Заполните половинки перцев подготовленной начинкой, посыпьте сверху зеленым луком и оставшимся сыром, натертым на терке. Запекайте перец на не сильно разогретом гриле примерно 30 минут, пока он не станет мягким.
Традиционный бразильский стейк пиканья
Подготовка: 10 минут.
Приготовления: 20 минут. На 4 персоны.
1 кг пиканьи (филей верхней части бедра) , крупная морская соль.











