На нашем сайте вы можете читать онлайн ««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов

Автор
Дата выхода
19 июня 2019
Краткое содержание книги «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Валерий A. Kayupov) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
«Barbook» by Vall Kay — сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара. Более 2 500 оригинальных рецептов: — Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE cocktails»; — Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Cocktails; — Алкогольные и безалкогольные напитки; Примечание: Все рецепты опубликованы на английском языке, тем самым сохраняя оригинальность самих рецептов. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ!
«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
1 oz Amaretto
1 oz Black Raspberry Liqueur
1 oz Coffee Liqueur
Stir.
ABBAY ROAD COFFEE
1 oz Amaretto
1 oz Black Raspberry Liqueur
1 oz Coffee Liqueur
Fill with hot black coffee.
Top with whipped cream.
Drizzie with chocolate syrup.
ABC (floater)
1/2 oz Amaretto (bottom)
1/2 oz Irish Cream
1/2 oz Cognac (top).
ABSCONDED FRENCH GIRLFRIEND
Fill serving tall glass with ice.
1 oz Absinthe
1 oz Black Raspberry Liqueur
Fill with sparkling water.
ABSINTHE COCTAIL
Fill a mixing glass with ice.
1 1/2 oz Absinthe
1 1/2 oz Water
Dash of Orange Bitters
Dash of Sugar Syrup
Shake.
Strain into chilled glass.
ABSINTHE DRIP COCTAIL
In an Absinthe glassor a short parfait glass
1 oz Absinthe
Place Absinthe spoon holding sugar cube over glass,
Slowly drip 3 oz cold water over sugar to melt into drink.
ABSINTHE DRIP COCTAIL (reworked)
Place Absinthe spoon holding sugar cube over Absinthe glass or
short parfait glass.
Slowly pour 1 1/2 oz Absinthe over sugar.
Ignite the sugar, drip 3 oz cold water over sugar
to extinguish and then melt sugar into drink.
NOTE:This is untraditional and not the proper recipe for
someone expecting ABSINTHE DRIP COCTAIL, but it is cool.
ABSOLUTE IDIOT
Fill serving tall glass with ice.
1 oz Vodka
1 oz Jagermeister
Fill with energy drink.
ABSOLUTELY FABULOUS (Wine/martini glass)
Fill a mixing glass with ice.
2 oz Vodka or Citrus Vodka
1 oz Cranberry Juice
Shake.
Strain into chilled glass.
Top with 1 oz champagne.
Garnish with lemon twist.
ACAPULCO
Fill a serving glass with ice.
1 oz Brandy
1 oz Gin
Dash of Grenadine
Dash of Sour Cream
Dash of Orange Juice
Fill with Ginger ale.
Garnish with orange and cherry.
ACAPULCO GOLD
Fill a mixing glass with ice.
1 oz Tequila
1 oz Amber Rum
1 oz Cream of Coconut
1 oz Pineapple Juice
1 oz Grapefruit Juice
Shake.
Strain into chilled glass.
Garnish with lime.
ADIOS MOTHER
Fill a serving tall glass with ice.
1/2 oz Vodka or Citrus Vodka or
Orange Vodka
1/2 Rum
1/2 Tequila
1/2 Gin
1/2 Blue Curacao
Fill with sour mix.
Stir.
See Also:CODE BLUE
ADULT HOT CHOCOLATE
2 oz Peppernint Schnapps
Fill with hot chocolate.
Stir.
Top with whipped cream.
Sprinkle with shaved chocolate or sprinkles.







