На нашем сайте вы можете читать онлайн ««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов
0 баллов
0 мнений
2 чтения
Автор
Дата выхода
19 июня 2019
Краткое содержание книги «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Валерий A. Kayupov) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
«Barbook» by Vall Kay — сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара. Более 2 500 оригинальных рецептов: — Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE cocktails»; — Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Cocktails; — Алкогольные и безалкогольные напитки; Примечание: Все рецепты опубликованы на английском языке, тем самым сохраняя оригинальность самих рецептов. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ!
«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Top with whipped cream.
CAFE ROYALE
2 oz Cognac or Brandy
Fill with hot black coffee.
Top with lemon twist.
CAFE THEATRE
1/2 oz Irish Cream
1/2 oz White Creme de Cacao
Fill hot black coffee.
Dash of Hazelnut Liqueur
Dash of Dark Creme de Cacao
Top with whipped cream.
CAFE VENITZIO
3/4 oz Amaretto
3/4 oz Brandy
3/4 oz Galliano
Fill with hot black coffee.
CAFE YBOR
2 oz Licor 43
Fill with hot black coffee.
Top with whipped cream.
Drizzle 1 tsp 151-proof Rum and
1 tsp Grenadine on top.
Garnish with orange.
CAFE ZURICH
3/4 oz Anisette
3/4 oz Cognac
3/4 oz Amaretto
Fill with hot black coffee.
Top with whipped cream.
Drizzle with honey.
CAFFE AMERICANO
This is just an Espresso with water,
added to cut the strong black coffee.
Heat a coffee cup.
Make single espresso in cup.
Fill with liquid steamed milk.
CAFE CORRETTO
Into large cup:
Add 1 oz of desired liqueur:
(Grappa, Sambuca, Strega, Tuaca, Amaretto)
CAFE LATTE
Heat coffee cup/mug or specialty glass.
1 shot Espresso.
Filled with liquid steamed milk.
CAFE MACCHIATO
Brew fresh Espresso in Espresso cup.
Add 1 tsp of milk.
Top with 1 tsp foam (optional)
NOTE: Italiano / Portuguese recipe.
CAIPIRINHA
In short glass:
2 – 4 lime wedges
2 tsp Muscovado Sugar
Muddle.
Fill glass with crushed ice.
Fill with 2—3 oz Cachaca or Rum.
Stir.
Garnish with lime.
CAIPIRINHA (summer)
In short glass:
2 – 4 lime wedges
1 tsp fresh Grated Ginger
1 tsp Honey
4 to 8 fresh Mint Leaves
Muddle.
Fill glass with crushed ice.
Fill with 2—3 oz Cachaca or Rum.
Stir.
Garnish with lime.
See also: KUMQUAT GINGER CAIPIRINHA
CAIPIRISSIMA
In short glass:
2 – 4 lime wedges
1 tsp Sugar
Muddle.
Fill glass with crushed ice.
Fill with 2—3 oz Rum.
Stir.
Garnish with lime.
CAIPIROVSKA
In short glass:
2 – 4 lime wedges
1 tsp Sugar
Muddle.
Fill glass with crushed ice.
Fill with 2—3 oz Vodka.
Stir.
Garnish with lime.
CAIPISAKE
In short glass:
2 – 4 lime wedges
1 tsp Sugar
Muddle.
Fill glass with crushed ice.
Fill with 2—3 oz Sake.
Stir.
Garnish with lime.
See also: SAKERINHA
CAJUN BLOWJOB
Fill mixing glass with ice.
1 oz Spiced Rum
1 oz Butterscotch Schnapps
Shake twice hard.
Мнения
Еще нет комментариев о книге «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Валерий A. Kayupov! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
