«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов

На нашем сайте вы можете читать онлайн ««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.

0 баллов
0 мнений
3 чтения

Дата выхода

19 июня 2019

Краткое содержание книги «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов, аннотация автора и описание

Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Валерий A. Kayupov) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.

Описание книги

«Barbook» by Vall Kay — сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара. Более 2 500 оригинальных рецептов: — Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE cocktails»; — Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Cocktails; — Алкогольные и безалкогольные напитки; Примечание: Все рецепты опубликованы на английском языке, тем самым сохраняя оригинальность самих рецептов. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ!

«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно

Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.

Текст книги

Шрифт
Размер шрифта
-
+
Межстрочный интервал

1 1/2 oz Canadian Whiskey

1/2 oz Triple Sec

2 dashes of Angostura Bitters

1 tsp Sugar

Shake.

Strain into chilled glass.

Garnish with orange.

CANADIAN BLACKBERRY FIZZ

Fill a serving tall glass with ice.

1 1/2 oz Canadian Whisky

1/2 oz Blackberry Brendy

2 oz Sour Mix.

Shake.

Fill with soda water.

CANADIAN CIDER (frozen)

In blender:

1/2 cup of ice.

1 oz Canadian Whisky

1/2 oz Cinnamon Schnapps

3 oz Apple Cider

1/4 ripe of Red Apple

Blend untill smooth.

Garnish with apple.

CANADIAN CAR BOMB (floater)

Fill shot glass with:

1 oz Canadian Whiskey (bottom)

1 oz YukonJack (top)

Drop shot glass into beer glass 3/4 fiiled with Canadian Lager.

CANADIAN COFFEE

2 oz Yukon Jack

Fill with hot black coffee.

Top with whipped cream.

Dribble 5 to 6 drops of

Creme de Noyaux on top.

CANCUN (frozen)

In blender:

1/2 cup of ice.

3/4 oz Coffee Liqueur

3/4 oz Sambuca

3/4 oz Irish Cream

3 oz Cold Espresso

Scoop of Vanilla Ice Cream

Blend untill smooth.

CANDY APPLE

Fill a short glass with ice.

1 oz Apple Brendy

1 oz Cinnamon Schnapps

Fill with cranberry juice.

Stir.

CANDY APPLE MARTINI (martini glass)

Fill mixing glass with ice.

1/2 oz Cranberry Juice.

3 1/2 oz Apple Vodka

Dash of Grenadine.

Shake.

Strain into chilled glass.

See also:GOLDEN DELICIOUS MARTINI

CANDY ASS

Fill a short glass with ice.

3/4 oz Black Raspberry Liqueur

3/4 oz Creme de Cacao

3/4 oz Irish Cream

Shake.

CANDY CANE

Fill a serving glass with ice.

2 oz Peppermint Schnapps

Fill with milk.

Shake.

Float 1/2 oz Cherry Brandy on top.

CANDY CANE 2 (floater)

1 1/2 oz Peppermint Schapps (bottom)

1/2 oz Creme de Noyaux (top)

CANDY CANE MARTININ (martini glass)

Fill mixing glass with ice.

2 oz Vanilla Vodka

1 oz White Chocolate Liqueur

1 oz Peppermint Schnapps

Shake.

Strain into chilled glass.

Top with 1 tsp Grenadine.

Garnish with miniaturecandy cane.

CAPE COODER

Fill a serving glass with ice.

2 oz Vodka

Fill a Cranberry Juice

Garnish with lime.

CAPOEIRA (frozen)

In blender:

2 cups crushed ice.

2 oz Cognac or Brendy

2 oz Creme de Cacao

2 oz Cream of Coconut

Blend untill smooth.

CAPPUCCINO

Heat coffee cup/mug or specialty glass by filling it with

hot water and letting it sit for 30 seconds.

Добавить мнение

Ваша оценка

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Мнения

Еще нет комментариев о книге «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!

Другие книги автора

Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Валерий A. Kayupov! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.

Похожие книги