На нашем сайте вы можете читать онлайн «Правила этикета. Книга о хороших манерах». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Словари, справочники, Руководства. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Правила этикета. Книга о хороших манерах
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
21 марта 2019
Краткое содержание книги Правила этикета. Книга о хороших манерах, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Правила этикета. Книга о хороших манерах. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Владимир Валентинович Андрианов) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Новая книга Владимира Андрианова — практическое руководство по правилам этикета. Она показывает, как вести себя в разных ситуациях жизни, и знакомит с хорошими манерами. Для широкого круга читателей.
Правила этикета. Книга о хороших манерах читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Правила этикета. Книга о хороших манерах без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Справа перед тарелкой полукругом поставьте бокалы (справа-налево): для воды, вина и аперитива, рюмки и стопки для водки. От тарелки слева ставятся на маленьких тарелочках (или блюдечках) чашки для киселя, компота, салата. На одну из этих тарелочек кладут ложечку для компота. В такие тарелочки выкладывают косточки от компота.
На небольших приёмах супницу и глубокие тарелки ставят возле хозяйки дома. Если же гостей много, возле места хозяйки придвигают накрытый скатертью столик, а на него – миску с супом и суповы?е тарелки.
Тут будет реклама 1
Можно подавать суп каждому из гостей, разнося его из кухни. В любом случае следует сначала убрать со стола ненужную посуду, а уже затем разносить суп. Для всех кушаний и закусок, накладываемых порционно из общего блюда в тарелки гостей, необходимы специальные вилки, щипцы, лопаточки, ложки. Они должны лежать в общем блюде.
Порядок подачи блюд и напитков. Начинают с лёгких закусок, переходя затем к более сытным блюдам. Закуски (мясные и печёночные паштеты, салаты, яйца вкрутую, сардины, ветчину и др.
Тут будет реклама 2
) можно подавать как холодными, так и тёплыми. Зятем подается суп. После супа следуют мясные блюда. Когда их два, то первое – лёгкое (птица, телятина), а второе – тяжёлое (свинина, говядина, буженина). За мясом идёт (тёплое или холодное.) сладкое мучное блюдо, потом подают мороженое, сыр, фрукты. Завершает тра?пезу чай (кофе).
Несколько советов. Еду лучше разложить по блюдам, чтобы каждый взял порцию себе сам. При этом обслуживающий подаёт кушанье слева, а использованные тарелки забирает справа от гостя и тут же уносит.
Тут будет реклама 3
Чистые тарелки ставят с левой стороны от сотрапе?зника. Взяв еду из общего блюда, гость ставит его на прежнее место или передаёт другому.
Ходом встречи и угощением руководит хозяйка-жена. Она приглашает гостей к столу и садится первой. Муж-хозяин следует за женой. Убедившись, что гости готовы к перемене блюд, хозяйка с помощниками, не отдавая распоряжения вслух, меняет посуду и приносит новые кушанья.
В первую очередь хозяева могут обслужить старшую по возрасту женщину, которую хотят особо почтить, затем старшего мужчину.
Тут будет реклама 4
Хозя?ева начинают тра?пезу последними.
Напитки.Чай подают в фарфоровых чашках среднего размера. Кофе с молоком наливают в большие фарфоровые чашки, чёрный – в маленькие кофейные чашечки. Воду, пиво, вино, крепкие алкогольные напитки наливают только в бокалы из прозрачного нецветного стекла. Лишь белое вино можно наливать в цветной бокал (фужер).
Мнения
Еще нет комментариев о книге Правила этикета. Книга о хороших манерах, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Владимир Валентинович Андрианов! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
