На нашем сайте вы можете читать онлайн «Пивоварение в Российской империи». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Учебная и научная литература, Прочая образовательная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Пивоварение в Российской империи
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
24 января 2019
Краткое содержание книги Пивоварение в Российской империи, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Пивоварение в Российской империи. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Маргарита Акулич) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Чрезмерное употребление пива опасно для вашего здоровья. Не нужно особенно увлекаться пивопитием. Займетесь лучше пивочтением. В книге рассказано много всего интересного о пивоварении в Российской империи. Уделено внимание истории пивоварения в России в целом и в Беларуси времен Российской империи в частности. Книга увлекательная и познавательная, она имеет образовательный, культурный и информационный характер.
Пивоварение в Российской империи читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Пивоварение в Российской империи без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
было написано, что [2]:
«пиво английское, до того и совсем не бывшее в употреблении, но введенное в употребление графинею Анною Карловною Воронцовой, которая его любила, стало не только в знатных столах ежедневно употребляться, но даже подлые люди, оставя употребление русского пива, оным стали упиваться»
Примечание: под подлыми людьми понимались люди, относившиеся к низшим сословиям.
Источник: https://yandex.by/clck/jsredir?
Невысокая популярность отечественного пива при этом [2]:
«отчасти была следствием введения в 1767 г.
Тут будет реклама 1
откупной системы в центрально-европейских губерниях, за исключением Сибири. Откупщики, повышая цену на хлебное вино, подняли цены и на отечественное пиво. В С.-Петербурге оно стоило 20 коп., а в Москве – 24 коп. за ведро, некоторые умудрялись поднимать цену еще выше. Так, московский купец Роговиков поднял цену до 33 коп. за ведро».
Все это содействовало тому, чтобы пивоварение в России приходило в упадок. Многими пивоварням суждено было столкнуться с разорением.
Тут будет реклама 2
Обремененные богатством люди, особенно вельможные особы, начали потреблять пиво, привозимое из-за границы. Особо они уважали пиво английского производства («мом» и «эль»).
О Санкт-Петербургских пивоварнях в 1794-м году один из современников оставил потомкам свое суждение [2]:
Санкт-Петербург Источник: https://www.pravmir.ru/reka-neva-avgust-1914/
«Из здешних трех английских и многих немецких и русских пивоваров записался в гильдии только один русский. Пивоварни по большей части большие, все для полпива, который есть хороший и обыкновенный напиток, делаемый всегда из сушеного и смешанного солода.
Тут будет реклама 3
Английские пивовары варят… на английской манере и часто пиво их подходит привозному. Все они продают свое пиво только бочками и обыкновенно запасаются здесь пивом в апреле и октябре на полгода. Русские пивовары ставят пиво и в кабаки ведрами или бочками. Кроме английского прочие иностранные пива не употребляются…»
Об открытии пивоваренного завода Абрахамом Фридрихом Кроном
Источник: http://yahooeu.
Тут будет реклама 4
su/pics/81951-gubit-lyudey-ne-pivo.html
В 1795-м году придворным пекарем, состоявшим на службе у Екатерины Второй, Абрахамом Фридрихом Кроном (ему императрица покровительствовала) и его партнером и другом Фридрихом Николаусом Даниельсом было обеспечено открытие пивоваренного предприятия (название предприятия – «Калинкинъ». Друзья занялись в конце восемнадцатого столетия изготовлением портера и эля.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Пивоварение в Российской империи, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Маргарита Акулич! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
