История создания спиртных напитков

У римлян даже был бог вина, Вакх, и они молились ему почти каждый день, учитывая, что средний римлянин выпивал бутылку вина в день. Извержение Везувия оказало разрушительное воздействие на римское виноделие, поскольку Помпеи были одним из самых важных центров римского виноделия.

Искусство виноделия распространилось по всему миру и сегодня доминирует в Америке и странах Западной Европы. Во многих из этих стран выращивают определенные сорта винограда, из которых производятся определенные вина. Это регулируется системой, называемой системой наименований, которая централизует эту систему классификации вин.

Вино Нового Света из Америки обычно считалось более низким по качеству по сравнению с винами Старого Света до дегустации в 1976 году, когда американское вино завоевало уважение среди стран происхождения вина. Процесс изготовления вина по-прежнему во многом тот же, в наши дни он более точен и осуществляется в большем масштабе с использованием более совершенных технологий. Виноград, используемый для изготовления вина, является потомком винограда, используемого для изготовления древних вин, и тщательно выращивается для создания идеальных фруктов.

Вино было основным товаром в мировой экономике с древних времен, способствуя торговле между странами, что также помогает распространению культуры, идей и многих других вещей, помимо вина. Многие уроки были извлечены из процесса производства вина с точки зрения сельского хозяйства и производства алкоголя. Его влияние невозможно недооценить, и опьянение, возникшее в результате употребления этой сладкой жидкости, несомненно, оказало серьезное влияние на исторические события на протяжении многих лет.

История создания абсента

Происхождение названия абсента, как и самого его происхождения, неясно и является предметом догадок, но считается, что оно происходит от греческого слова «apsinthion», означающего либо «полынь», либо «непригодный для питья» (предположительно, из-за его горького вкуса).

Самые ранние истоки восходят к Древнему Египту, а лекарственное использование полыни упоминается в папирусе Эберса, датируемом примерно 1550 годом до нашей эры. Древние греки использовали экстракты полыни и пропитанные вином листья полыни в качестве лечебных средств, и есть также свидетельства существования примерно в то же время вина со вкусом полыни, изготовленного Гиппократом, которое передавалось как лекарство от расстройств пищеварения и метеоризма.