Атеросклероз: полезные продукты и добавки

Семена льна содержат секоизоларицирезинол диглюкозид (SDG), противовоспалительное и снижающее уровень холестерина соединение лигнанов, свойства которого противостоят атеросклерозу и могут защитить от инфаркта и инсульта.

Примечание:

Секоизоларицирезинол диглюкозид (SDG) – это антиоксидант, фитоэстроген, содержащийся в семенах льна, подсолнечника, кунжута и тыквы. В пищевых продуктах его можно найти в коммерческих хлебах, содержащих льняное семя. Он является предшественником лигнанов для млекопитающих, которые вырабатываются в толстой кишке из химических веществ, содержащихся в продуктах питания.

(https://en.wikipedia.org/wiki/Secoisolariciresinol_diglucoside)

Чтобы ваш организм усвоил семена льна и воспользовался их полезными свойствами, их нужно перемолоть либо приобрести уже перемолотыми.

3.5 Рыба. Лук

Рыба

Лосось

Употребление в пищу рыбы, богатой омега-3, может способствовать снижению риска развития атеросклероза и ишемической болезни сердца, хотя причину этого исследователи еще окончательно не определили.

Организм может метаболизировать омега-3 жирные кислоты в биоактивные липидные медиаторы, которые способны уменьшить воспаление и свертываемость крови, что может способствовать закупорке артерий.

Употребление рыбы может:

снизить уровень триглицеридов

снизить частоту сердечных сокращений и кровяное давление

улучшить доставку богатой кислородом крови к органам

уменьшить воспаление

снизить риск образования тромбов

Употребление жирной рыбы и других видов морепродуктов в рамках здорового питания помогает сохранить здоровье вашего сердца и защитить вас от некоторых проблем с сердцем (включая атеросклероз сосудов сердца):

Блюдо «Селедка с карри»

Многие исследования показывают, что употребление жирной рыбы и других видов морепродуктов в рамках здорового питания помогает сохранить здоровье вашего сердца и защитить вас от некоторых проблем с сердцем.

Этот интерес был подстегнут эпидемиологическими исследованиями, проводившимися в 1970-х годах и обнаружившими низкий уровень сердечного приступа (инфаркта миокарда) и других коронарных событий среди гренландских инуитов и других рыбоядных популяций, например, в Японии.