Атеросклероз: полезные продукты и добавки

Фасоль и богатые бобовыми диеты

Фасоль содержит много клетчатки, а богатые клетчаткой продукты, такие как фасоль, необходимы для профилактики атеросклероза.

Употребление фасоли – отличный способ контролировать уровень холестерина, снижая уровень риска закупорки артерий. Многие исследования показали, что употребление фасоли способно заметно уменьшить уровень плохого и общего холестерина.

Фасоль обладает различными кардиопротекторными свойствами, в том числе свойствами:

снижения кровяного давления

снижения уровня триглицеридов в крови

снижения уровня LDL-холестерина (плохого) и холестерина общего

уменьшения воспаления

улучшения функции артерий

Богатые бобовыми диеты могут также улучшать:

чувствительность к инсулину

вес тела и окружность талии

здоровье толстой кишки

разнообразие микробиома кишечника.

Все эти эффекты способны снизить риск развития атеросклероза.

Однако не злоупотребляйте потреблением бобовых. В них содержатся антинутриенты, являющиеся веществами, которые могут негативно влиять на процесс пищеварения.

3.3 Помидоры и томатные продукты. Орехи и семечки

Помидоры и томатные продукты

Помидоры и томатные продукты содержат растительные соединения, которые могут являться особенно полезными для снижения развития атеросклероза.

Помидоры содержат каротиноидный пигмент ликопин. Исследования показывают, что употребление томатных продуктов, богатых ликопином, может помочь:

понизить воспаление

повысить уровень HDL-холестерина (хорошего)

уменьшить риск сердечных заболеваний

Сочетание уваренных помидоров (в виде пасты) с оливковым маслом способно обеспечить наибольшую защиту от закупорки артерий.

Примечание:

Ликопин, присутствующий в томатах и томатных продуктах, отвечает не только за их красный цвет, но и за полезные для здоровья свойства. Характеризуется высоким антиоксидантным потенциалом, самым высоким среди каротиноидных пигментов.

Главным образом по этой причине эпидемиологические исследования показывают ряд благоприятных свойств между потреблением ликопина в рационе и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Несмотря на некоторые разногласия в исследованиях его защитного воздействия на сердечно-сосудистую систему, появляется все больше данных, подтверждающих его полезную роль для сердца, эндотелия, здоровья кровеносных сосудов. (https://clck.