Витамины

В

СПИРТ, многоатомный, гетероциклический, содержащий кольцо изоаллоксазина, в боковой цепи спирт – рибитол.

2.2 Коферменты ФМН и ФАД.

2.3 Биологическая роль вит. В

2.4 Гиповитаминоз вит. В

Поражение слизистой оболочки языка (глоссит), губ, особенно у углов рта (заеды). Характерны кератиты, катаракта (помутнение хрусталика), возможна мышечная слабость и слабость сердечной мышцы, анемия.

2.5 Источники вит. В

– ДРОЖЖИ

– ХЛЕБ грубого помола

– ОТРУБИ

– ВСЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

– КАРТОФЕЛЬ

– МЯСО, ПЕЧЕНЬ, ПОЧКИ, МОЗГ

В

синтезируется микрофлорой кишечника!

Суточная потребность человека

1.7 мг

2.6 Применение вит. В

в клинике.

– ЗАБОЛЕВАНИЯ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ ПОЛОСТИ РТА

– КАТАРАКТА

– ЗАБОЛЕВАНИЯ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

III. Витамин В

Витамин В

– НИКОТИНАМИД, НИАЦИН, РР антипеллагрический

3.

1 Химическое строение вит. В

3.2 Коферменты НАД

и НАДФ

.

3.3 Биологическая роль вит. В

3.4 Гиповитаминоз вит. В

ПЕЛЛАГРА:

– Дерматит (на открытых участках кожи)

– Диарея (нарушение Ж-К тракта)

– Деменция (нарушение психики)

3.5 Применение в клинике вит. В

ДЕРМАТИТ чаще поражает те участки кожи, которые подвержены влиянию прямых солнечных лучей и симметрично (кисти рук, шея, лицо).

ПОРАЖЕНИЕ КИШЕЧНИКА связано с поносом, развитием анарексии, тошнотой, стоматиты, генгивиты, поражение языка (лаковый язык).

НАРУШЕНИЯ ПСИХИКИ головные боли, головокружения, депрессия, психозы.

Суточная потребность:

18 мг.

IV. Витамин B

Витамин В

– ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА, антидерматитный.

4.1 Химическая природа вит. В

4.2 Кофермент А.

4.3 Биологическая роль вит. В

4.

4 Гиповитаминоз вит. В

Гиповитаминоз – у животных в эксперименте поражение всех органов, тканей и систем:

– ДЕРМАТИТЫ

– ДИСТРОФИЯ ЖЕЛЕЗ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ,

– НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ (параличи, порезы),

– СЕРДЦА,

– ПОЧЕК

Синтезируется микрофлорой кишечника!

4.5 Источники вит. В

Продукты: ПАНТОТЕНОВАЯ КИСЛОТА (повсюду) широко распространена в природе:

– ДРОЖЖИ

– ПЕЧЕНЬ

– ЗЕЛЁНЫЕ ЧАСТИ РАСТЕНИЙ

4.