На нашем сайте вы можете читать онлайн «Пиво в Древней Руси и Великом Княжестве Литовском». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Знания и навыки, Учебная и научная литература, Прочая образовательная литература. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Пиво в Древней Руси и Великом Княжестве Литовском

Автор
Дата выхода
18 января 2019
Краткое содержание книги Пиво в Древней Руси и Великом Княжестве Литовском, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Пиво в Древней Руси и Великом Княжестве Литовском. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Маргарита Акулич) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Чрезмерное потребление пива опасно для вашего здоровья. Но интересоваться его историей и нюансами очень не вредно. Ведь пивопитие и пивоварение — часть народной истории и культуры. В данной книге рассказано об истории пива и пивоварения в Древней Руси и Великом Княжестве Литовском. Выделены моменты, касающиеся истории пивоварения в Беларуси. Книга имеет образовательный, культурный, информационный характер.
Пиво в Древней Руси и Великом Княжестве Литовском читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Пиво в Древней Руси и Великом Княжестве Литовском без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
ru/picture.php?id_picture=10603
«в монастыре живяше, пива и меда не пьяше, на пирех, на свадьбах не бываше».
У крестьян при монастырях были обязанности, связанные с пивоварением. По словам митрополита Киприана (запись 1391-го года) [2]:
«А пешеходам из сел к празднику рожь молоти и хлебы печи, солод толочи и пива варить». О пиве упоминается в поучениях в неделю по Паске Кирилла – Епископа Туровского: «Вепрошьшю же вы и отвещаете ми: аще злато или сребро по вся дни раздавал бых, или мед, любо си пиво, не бысте ли приходили сами и непризываемы, друг друга бесте варили?».
Мед как алкогольный напиток
Мед. Источник: https://forum.kozovod.com/t/nastoyashhij-med-s-akaczii/3683
В качестве алкогольного напитка имело место распространение меда в той части Руси, где произрастали леса. Это территория, где сейчас находится Беларусь (Полоцкое княжество). В данной части население осуществляло добычу меда от диких пчел, занимаясь бортничеством.
В период десятого – одиннадцатого столетий в городе Киеве питие пива происходило при особых обстоятельствах, при приеме важных гостей, иностранных послов, и когда проходили особо значимые праздники.
Дубовая бочка для пива. Источник: https://m.ideipodarkov.net/dubovaya-bochka-dlya-alkogolya-premium-3-litra-1092718-podarok/
Существовал ряд способов изготовления напитков на основе меда, они описаны в летописях.











