Много рецептов с яблоками и из яблок

Салат с ананасом и яблоком

3 вареные картофелины,

4 вареных яйца,

1 банка консервированных ананасов,

150 г копченой колбасы,

1 яблоко,

1 репчатая луковица,

зелень петрушки и укропа, миндаль, майонез

Картофель натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать и ошпарить кипятком, копченую колбасу нарезать полосками, яблоко натереть на терке, миндаль порубить, ананас нарезать мелкими кубиками, яйца натереть на терке (2 белка отложить).

Ингредиенты укладывать слоями в данной последовательности, каждый слой промазывать майонезом. Сверху салат обмазать майонезом, украсить рубленой зеленью и натертым белком.

Салат с помело

200 г куриного филе,

100г сыра,

3 куриных яйца,

2 яблока,

1 морковь,

150 г майонеза,

1 штука помело,

зеленый лук

Яйца сварить вкрутую. Куриное филе и морковь отварить с пряными травами.

Яйца, яблоки, морковь, филе мелко порезать.

Помело очистить, порезать на дольки. 4 дольки помело разобрать на мелкие сегменты.

Сыр порезать мелкими кубиками.

На блюдо выложить слоями: куриное филе, слой мякоти помело, сыр, морковь, яйца, яблоки. Каждый слой смазывать майонезом. Закончить слоем яиц. Посыпать мелкопорезанным зеленым луком.

Салат с капустой и сельдереем

150 г белокочанной капусты,

15 грецких орехов,

1 стакан натурального йогурта некислого,

1/4 стакана молока,

0,5 стакана измельченных грецких орехов,

1 яблоко,

1 стебель сельдерея,

перец, соль

Капусту очень тонко нашинковать, подсолить и слегка помять руками.

От кожицы очистить яблоко, на крупной терке его натереть.

Тонкими кружками поперек нарезать стебли сельдерея.

Капусту, яблоко, сельдерей смешать.

Смешать йогурт и молоко, добавить измельченные грецкие орехи, поперчить и посолить соус, перемешать, заправить им салат.

Салат с грецкими орехами

300 г яблок,

ядра десяти грецких орехов,

200 г моркови,

растительное масло, соль

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками.

Морковь натереть на крупной терке.

Ядра орехов ошпарить кипятком, воду слить. Ядра нарезать некрупными кусочками.

Все смешать, посолить, заправить маслом, украсить зеленым салатом.