Кето-шедевры: рецепты, которые топчут стереотипы

Не позволяйте им стать слишком горячими – продолжайте снимать кастрюлю с огня и снова ставить ее на огонь (так как дно кастрюли остается нагретым даже после того, как ее снимают с плиты).

3. Тем временем поджарьте хлеб. Он использовал хлеб на закваске.

4. Добавьте крем-фреш и в последнюю минуту приправьте яйца, затем добавьте нарезанный чеснок. Разложите тосты на теплые тарелки, сверху выложите мягкую яичницу и сразу же подавайте.

5. СУФЛЕ ИЗ СЫРА И ЯИЦ

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 яиц

1/3 чашки молока

чесночная соль

свежемолотый черный перец

сыр моцарелла, тертый

ШАГИ

1.

В средней миске смешайте яйца, молоко, чесночную соль и перец. Отложите в сторону.

2. Сбрызните 3 формочки кулинарным спреем с антипригарным покрытием и наполните их на 1/2 сыром. Вылейте яичную смесь в формочки и заполните доверху. Поместите формочки на противень и запекайте при температуре 190 градусов в течение 30 минут, пока они не станут пышными и пышными. Подавайте немедленно.

6.

 ПИРОГИ С ВЕТЧИНОЙ И ЯЙЦОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 чайная ложка оливкового масла

12 ломтиков ветчины (тонкие)

12 яиц

12 помидор черри

1 ложка чеснока, мелко нарезанного

2 ложки тертого сыра пармезан

ШАГИ

1. Разогрейте духовку до 180C.

2. Слегка смажьте маслом форму для кексов с 12 отверстиями.

3. Выложите в форму ломтик ветчины так, чтобы концы выступали сверху.

4. Разбейте в каждую ямку по яйцу, сверху выложите помидоры и посыпьте чесноком, пармезаном, солью и перцем.

5. Выпекайте 18 минут или пока яйцо не застынет.

6. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 5 минут.

7. Проведите ножом по каждой форме, чтобы ослабить ветчину.

8. Охладить на стойке.

7. МАФФИНЫ С ЯИЧНИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 гр. свиной колбасы

12 яиц

1/2 чашки нарезанного лука

1/2 чашки нарезанного зеленого перца

1/2 чайной ложка соли

1/4 чайной ложка перца

1/4 чайной ложка чесночного порошка

1/2 чашки тертого острого сыра чеддер

ШАГИ

1.

Разогрейте духовку до 180°.

2. В миске взбейте яйца, затем добавьте лук, зеленый перец, соль, перец и чесночный порошок.

3. Перемешать колбасу и сыр.

4. Разложите 1/3 чашки в смазанные маслом формочки для кексов.

5. Выпекайте при температуре 180° в течение 20—25 минут или пока вставленный нож не будет выходить чистым.

8. ЯЙЦА-ПАШОТ

ИНГРЕДИЕНТЫ вода 2 ложки уксуса 8 яиц

ШАГИ

1.