На нашем сайте вы можете читать онлайн «Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
20 февраля 2024
Краткое содержание книги Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Евгений Владимирович Бородин) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Вашему вниманию предлагаются не очень распространенные рецепты из дикорастущих и общедоступных растений.Также хотелось бы напомнить о необходимости консультаций со своим лечащим врачом по поводу употребления различных растений и проведения аллергических проб каплями сока растения на локтевой сгиб. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений
Евгений Владимирович Бородин
Вашему вниманию предлагаются не очень распространенные рецепты из дикорастущих и общедоступных растений.Также хотелось бы напомнить о необходимости консультаций со своим лечащим врачом по поводу употребления различных растений и проведения аллергических проб каплями сока растения на локтевой сгиб. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Тут будет реклама 1
Евгений Бородин
Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений
РЕЦЕПТЫ ИЗ БОЯРЫШНИКА
Варенье из боярышника
Взять один килограмм мясистого боярышника очень темного цвета и, после освобождения его от хвостиков и мытья в воде, сложить в таз или ковш. Залить двумя стаканами воды и на медленном огне закипятить. На очень малом огне держать до тех пор, пока спелые ягоды не станут такими мягкими и податливыми, что будет возможность их перетереть через металлическое сито.
Тут будет реклама 2
Слить с боярышника воду в отдельную емкость и перетереть через сито боярышник. Влить в пюре ранее слитый отвар и всыпать восемьсот грамм сахарного песка. Варить до густоты и до того момента, когда он начнет отставать от дна кастрюли. Завершая варку в массу положить щепотку лимонной кислоты или добавить 50 мл свежего сока лимона. Готовое варенье расфасовать по подготовленным банкам и обязательно их поместить на 5 минут на стерилизацию.Тут будет реклама 3
Хорошо подойдет для начинки в сладкие пироги или для смазывания пышных бисквитных коржей.
Домашний джем из боярышника с яблоками.
Ингредиенты: боярышник, сахар, яблоки
Чтобы сделать вкусный джем нужно иметь следующие продукты: для пересыпки одного килограмма плодов боярышника – сахара 400 грамм. Для одного килограмма перетертой боярышниковой массы – сахарный песок – 950 гр.; воды – 750 мл; пюре из яблок – 200 гр.
Тут будет реклама 4
Отобрать плоды боярышника, которые еще не полностью вызрели. Из них убрать, а затем засыпать мякоть сахаром и пусть постоит сутки при температуре 20 градусов, для образования сока. Сок аккуратно процедить, а массу, которая осталась залить водичкой и варить пока плоды не станут мягкими.
Затем, размягченные плоды перетиреть через сито, и добавить остальные компоненты джема – сахарный песок и яблочное пюре. Массу размешаем и ставим уваривать до желаемой густоты.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Джемы, варенье, желе, конфеты и другие десерты из дикорастущих и общедоступных растений, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Евгений Владимирович Бородин! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
