Почему я не худею. Дело не в диете, дело – в голове

Мы планируем, сколько у нас уйдет времени на те изменения, которые нам необходимы для обновления жилья.

Истории успешного похудения часто выглядят так же: люди спокойно и обдуманно планируют изменение всего образа жизни. Они анализируют предыдущий опыт, отчетливо понимая, какие из стратегий снижения веса им нравятся, а какие – нет, а затем приступают к реализации плана и при необходимости его корректируют.

Реальная, работающая стратегия снижения веса должна быть индивидуальной. Дано: человек со своими особенностями психики и характера, образом жизни, а главное – с текущим отношением к питанию.

Стратегия снижения веса подразумевает планирование времени, а также готовность менять свой образ жизни и, что еще важнее, отношения с едой.

Анализируя случаи успешного похудения (под успехом я понимаю длительное удержание результата), всегда можно выделить два важнейших момента:

? образ жизни менялся постепенно;

? новый образ жизни был запланирован не на время, а навсегда.

Не рассчитывайте похудеть за неделю, распланируйте по меньшей мере ближайшие полгода: вы будете заниматься своим питанием, понемногу увеличивать физическую активность – и постепенно снижать вес. Не наскоком, а именно постепенно. Настоящее долговременное планирование – даже не на ближайшие полгода, а на годы вперед.

Подход к питанию, который помогает аккуратно корректировать вес и сводит к минимуму пищевые срывы, мы разберем подробнее в главе 8.

Еда и эмоции, пищевая зависимость

Еда – крайне важный для человека и для всех живых существ ресурс. В первую очередь – ресурс энергетический. Еда обеспечивает нас энергией, которая и поддерживает в нас жизнь.

Давайте все-таки вернемся к определениям и взглянем, что говорится о еде (пище) в современных словарях.

? То, что едят, чем питаются (Толковый словарь Ожегова).

? Вещества, питающие организм (Толковый словарь Ушакова).

? Совокупность пищевых продуктов… пригодных для непосредственного употребления (Медицинский словарь).

? Комплекс веществ, необходимых для поддержания жизни и продолжения роста организма (Научно-технический энциклопедический словарь).

? Совокупность неорганических и органических веществ, получаемых животными и человеком из окружающей среды и используемых ими для построения и возобновления тканей, поддержания жизнедеятельности и восполнения расходуемой энергии (Большой энциклопедический словарь).