Почему я не худею. Дело не в диете, дело – в голове

Варя не разглядывает себя в зеркале, не вкалывает в тренажерном зале до седьмого пота. Она вообще не думает о похудении, лишнем весе и борьбе с ним. Варя ест исключительно по зову организма, в связи с телесным голодом. Ей важно, чтобы пища хорошо пахла, и, если ее запах Варя сочтет хоть немного странным, она откажется от самого, казалось бы, лакомого блюда.

Когда Варю захлестывают эмоции, положительные или не очень, ей даже в голову не придет съесть мороженое, чтобы их унять. Хотя при сильном стрессе она, бывает, почти не ест по несколько дней.

Но это бывает редко: обычно Варя хорошо чувствует голод и никогда не пропустит прием пищи, если в животе заурчало.

Она умеет ценить хорошую еду и вкусные десерты, но никогда не будет «заедать» плохое настроение и душевную драму или заказывать пиццу просто для поднятия настроения. Когда ей грустно или тоскливо, Варя звонит подругам, когда скучно – встречается с мужчинами. У Вари, конечно, есть психологические проблемы.

Она, как и многие, не очень хорошо понимает свои чувства. Она стыдится своей мамы, которая страдает душевным расстройством, и побаивается папу, который обычно хмур и неразговорчив. Но все свои трудности Варя переживает самостоятельно, не полагаясь на еду как на поддержку.

Когда-то за компанию с подругой Варя решила сесть на диету, просто «по фану». Но уже к обеду она решила, что это для нее слишком сложно, и с огромным удовольствием поела борща со сметаной и белым хлебом.

Для Вари еда – пусть вкусный, но «бензин» для поддержания жизнедеятельности. Варе нужно, чтобы «бензин» был хороший и давал ей возможность жить так, как ей хочется. Она использует еду для энергетических нужд. Да, это еще и удовольствие. Но функция «накормить тело» первична.

У Вари здоровое пищевое поведение. Мы называем пищевое поведение здоровым, когда еда выполняет именно функцию «кормления тела». Если еда еще и вкусная – прекрасно.

Но это не самоценно.

Здоровье, конечно, понятие относительное: люди, для которых еда – топливо, далеко не всегда питаются правильно (скажем, фастфуд трижды в день едва ли добавит кому-то здоровья). Но если они захотят перейти к более сбалансированному питанию, то смена бургера на стейк пройдет для них безболезненно. Если от какой-то еды им физически плохо, то в следующий раз они будут с ней крайне осторожны.