Быстрые и легкие завтраки

горчицы

• зелень петрушки

• укроп

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Пропустите через мясорубку ветчину и смешайте ее с мягким маслом. Добавьте сметану, горчицу и все хорошо перемешайте.

Готовое масло намажьте на ломтики хлеба, разложите на тарелке и украсьте зеленью.

Лесные богатыри

• 4 ломтика хлеба

• 8 маринованных или вареных грибов

• 1 головка репчатого лука

• 50 г сливочного масла

• соль

• перец

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Грибы и лук мелко порубите. Масло взбейте и добавьте в него грибы, лук, соль, перец. Хорошо перемешайте.

Готовое масло намажьте на ломтики хлеба.

Рецепт племени майя

• 4 ломтика хлеба

• 100 г сливочного масла

• 1 ст. л. творога

• 1 ст. л. томатной пасты

• соль

• щепотка молотого красного перца

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления.

Взбейте масло и добавьте к нему томатную пасту, творог, соль, перец. Перемешайте так, чтобы не осталось комочков творога.

Готовое масло намажьте на ломтики хлеба.

Золото Атлантики

• 4 ломтика хлеба

• 300 г отварной рыбы

• 2 головки репчатого лука

• 3 ст. л. растительного масла

• 1 ст. л. толченых сухарей

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Рыбу и лук пропустите через мясорубку, добавьте толченые сухари и поджарьте на растительном масле.

Приготовленный фарш выложите на ломтики хлеба и поставьте в духовой шкаф на 10 мин.

Альпийская тайна

• 4 ломтика хлеба

• 300 г творога

• пучок укропа

• 1 яйцо

• 1/2 стакана сметаны

• 3 зубчика чеснока

• соль

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Способ приготовления. Творог положите в миску, вбейте яйцо. Чеснок истолките с солью и добавьте в творог. Влейте сметану и хорошо перемешайте.

Зелень мелко порубите и добавьте в паштет.

Приготовленным паштетом намажьте хлеб.

Визит в Лозанну

• 4 ломтика хлеба

• 300 г брынзы

• 150 г сливочного масла

• 3 зубчика чеснока

• пучок укропа или петрушки

• перец

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Способ приготовления. Брынзу нарежьте кусочками и залейте кипятком на 10 мин. Затем откиньте на сито и переложите на тарелку.