На нашем сайте вы можете читать онлайн «Овощи: Горячие и холодные». Эта электронная книга доступна бесплатно и представляет собой целую полную версию без сокращений. Кроме того, доступна возможность слушать аудиокнигу, скачать её через торрент в формате fb2 или ознакомиться с кратким содержанием. Жанр книги — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Кроме того, ниже доступно описание произведения, предисловие и отзывы читателей. Регулярные обновления библиотеки и улучшения функционала делают наше сообщество идеальным местом для любителей книг.
Овощи: Горячие и холодные
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
18 июня 2015
Краткое содержание книги Овощи: Горячие и холодные, аннотация автора и описание
Прежде чем читать книгу целиком, ознакомьтесь с предисловием, аннотацией, описанием или кратким содержанием к произведению Овощи: Горячие и холодные. Предисловие указано в том виде, в котором его написал автор (Аурика Луковкина) в своем труде. Если нужная информация отсутствует, оставьте комментарий, и мы постараемся найти её для вас. Обратите внимание: Читатели могут делиться своими отзывами и обсуждениями, что поможет вам глубже понять книгу. Не забудьте и вы оставить свое впечатие о книге в комментариях внизу страницы.
Описание книги
Данная книга изобилует рецептами блюд из овощей, которые сможет приготовить каждая хозяйка, сварив, потушив или пожарив обыкновенные овощи. Все предложенное легко готовить, блюда не потребуют больших затрат денежных средств, усилий и времени. При этом любое из них не только насытит вас в качестве повседневного завтрака, обеда или ужина, но и украсит праздничный стол. Овощи помогут разнообразить ваш рацион, сделать его полезным для здоровья, обогатить витаминами и необходимыми организму микроэлементами.
Книга рассчитана на массового читателя.
Овощи: Горячие и холодные читать онлайн полную книгу - весь текст целиком бесплатно
Перед вами текст книги, разбитый на страницы для удобства чтения. Благодаря системе сохранения последней прочитанной страницы, вы можете бесплатно читать онлайн книгу Овощи: Горячие и холодные без необходимости искать место, на котором остановились. А еще, у нас можно настроить шрифт и фон для комфортного чтения. Наслаждайтесь любимыми книгами в любое время и в любом месте.
Текст книги
Картофель стал известен человечеству благодаря американским индейцам, которые поначалу тоже не знали, как использовать этот замечательный овощ, считая его священной пищей богов. По этой причине коренные жители Америки относились к картофелю очень трепетно и приносили его клубни в дар богам, укладывая их у ног каменных идолов. Те индейцы, которые нарушали эту традицию и пробовали картофель, подвергались жестокому наказанию. Однако со временем индейцы все-таки оценили вкус этого овоща, и он перестал быть священной пищей.
Тут будет реклама 1
Как только Америка была открыта Колумбом, картофель сразу же «завоевал» Европу.
Первоначально его начали выращивать в Швеции, Швейцарии, Голландии, это были 80-90-е гг. ХVII в. И уже позже – в 20-30-е гг. ХVIII в. – картофель (кстати, его научное название – Solanum tuberosum) ввели в сельскохозяйственный обиход во Франции, в Англии, Испании, Италии, Австрии и других европейских странах.
Первые упоминания о картофеле в России относятся к началу ХVIII в.
Тут будет реклама 2
И в это же время русские помещики начали включать картошку в состав оброка своих крестьян. Именно по этой причине в ХIХ в. по нашей стране прокатилась волна так называемых «картофельных бунтов», когда крестьяне уже не могли выживать в нищете и гнете и не в состоянии были обеспечить своих хозяев богатым урожаем картофеля. Видимо, русским картофель пришелся по вкусу, потому что помещики заставляли крепостных отводить под посев этого «золотого овоща» огромные площади своих имений и требовали больших урожаев, но при этом они не обеспечивали крестьян семенами, предполагая, что картофель может давать всходы в течение нескольких лет.Тут будет реклама 3
Между прочим, вначале европейцам картофель не понравился, потому что они предполагали, что едят его сырым, отчего употребляли в пищу его неохотно, зато в большом количестве скармливали домашнему скоту. Позже люди начали запекать картофель на открытом огне, насаживая на деревянные палочки, – и только тогда поняли, насколько он вкуснее и ароматнее, если его подвергнуть тепловой обработке.
Тут будет реклама 4
Вот почему человечеству потребовалось достаточно длительное время для того, чтобы придумать дошедшее до нас огромное количество рецептов из сырого, отварного, жареного, тушеного и запеченного картофеля.
Картофель полюбили не только в Европе, но и в странах Африки, Азии, на Дальнем Востоке, где об удивительном овоще узнали еще позже – в конце ХVIII – начале ХIХ вв.
Мнения
Еще нет комментариев о книге Овощи: Горячие и холодные, и ваше мнение может быть первым и самым ценным! Расскажите о своих впечатлениях, поделитесь мыслями и отзывами. Ваш отзыв поможет другим читателям сделать правильный выбор. Не стесняйтесь делиться своим мнением!
Другие книги автора
Понравилась эта книга? Познакомьтесь с другими произведениями автора Аурика Луковкина! В этом разделе мы собрали для вас другие книги, написанные вашим любимым писателем.
Похожие книги
